Das Mühlen- und Mischfutter-Jahrbuch stellt seit Jahrzehnten ein bewährtes und praxisgerechtes Nachschlagewerk für alle Bereiche der Getreideverarbeitung und Mischfutterherstellung dar.
Themen in dieser Ausgabe: Die Fortschritte der Müllereitechnik; Mischfuttertechnik heute; Wasserabsorption von Mehl mit genauester Dosierung bestimmen; Fünf Konsequenzen der Digitalisierung.
Den Abschluss des Mühlen- und Mischfutter-Jahrbuches 2018 bilden Fachanschriften (weit über 100), ein Inserentenverzeichnis (Adressen und Rufnummern), eine Übersicht über die wichtigsten Tagungen, Messen und Veranstaltungen sowie das Jahreskalendarium 2018/19.
Ein hervorragendes Fach- und Nachschlagebuch zum Sammeln, bereits im 129. Jahrgang.
Reinald Pottebaum
Getreideverarbeitung Mischfutter Mischfutterherstellung Mühlen Müllerei Verfahrenstechnik