Essbare Wildpflanzen
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Beschreibung
Dieses Outdoor-Handbuch widmet sich den essbaren Wildpflanzen. Es basiert auf Wissen, das über viele Generationen hinweg gesammelt wurde und das mit der zunehmenden Verstädterung der Menschen immer mehr in den Hintergrund zu rücken droht. In diesem Buch werden 77 wildwachsende, essbare Pflanzen in Wort und Bild vorgestellt. Diese Auswahl bildet nur einen kleinen Ausschnitt aus der großen Vielfalt essbarer Wildpflanzen. Berücksichtigt wurden vor allem Arten, die weit verbreitet, nicht gefährdet, gut erkennbar und ohne großen Aufwand zuzubereiten sind.
Autor*in
Hartmut Engel
Themen in »Essbare Wildpflanzen«
Basiswissen Essbare Essbare Wildpflanzen Outdoor Pflanzen Wildpflanzen
Stimmen zu »Essbare Wildpflanzen«
"sicher ein lustvoller Begleiter für Wanderungen, vor allem, wenn es um naturkundliche Wanderungen (…) geht" (DAVon)
„Dieses OutdoorHandbuch ist (…) bestens dazu geeignet, die heimische Pflanzenwelt zu erkunden sowie zu nutzen. Es stellt darüber hinaus eine informative Begleitlektüre dar, um auch auf Wanderungen Nahrungs- und Heilmittel in der Natur zu finden.“ (Fluke)
„Das Buch sollte im hauseigenen Pflanzen- und Kräuterregal nicht fehlen und ebenso sollte der Ratgeber bei der Naturerkundung dabei sein.“ (gehlebt.at)
„sehr ansprechend aufgemacht“ (alliteratus.com)
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