Essen und Trinken in Österreich - Ein kulinarisches Wörterbuch für unterwegs
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Beschreibung
Österreich hat viel zu bieten – auch kulinarisch. In den traditionellen Küchen seiner neun Bundesländer spiegelt sich seit jeher die Vielfalt regionaler Produkte. Mal deftig, mal fein sind die Gerichte – ihre Namen jedoch klingen für deutsche Ohren bisweilen fremd. Dieses praktische Taschenwörterbuch hilft Ihnen dabei, die Genüsse der Alpenrepublik ohne sprachliches Rätselraten zu entdecken: Kurze Kapitel informieren über das Wichtigste zu den Regionen und ihren jeweiligen Spezialitäten, zahlreiche Rezepte geben Anregungen zum Selberkochen. Der sich anschließende lexikalische teil erlaubt schnelles Nachschlagen in allen Zweifelsfällen.
Autor*in
Sonja Fuchs
Themen in »Essen und Trinken in Österreich - Ein kulinarisches Wörterbuch für unterwegs«
Österreich Küche Kochen Wiener Schnitzel Frigga Kasnudeln Gröstl Frittatensuppe Backhendl Sachertorte Germknödel Nockerln Palatschinken Reise Urlaub