Die neue Trinkkultur
Speisen perfekt begleiten ohne Alkohol
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Beschreibung
Genießen ohne Alkohol – Eine kulinarische Entdeckungsreise
Gutes Essen. Und dazu den passenden Wein. Oder auch das passende Bier. Das ist in unserer Restaurantkultur eine Selbstverständlichkeit! Die gut durchdachte Speisebegleitung ohne Alkohol ist dagegen leider immer noch eine Seltenheit. Warum eigentlich? Nicole Klauß präsentiert in ihrem Buch eine kulinarische Entdeckungsreise mit jeder Menge delikater wie alkoholfreier Alternativen zum Essen: Gelungene Pairings ohne Prozente, Dos and Don'ts und die Rezepte und Gewürze, die aus einem Klassiker wie Wasser, Saft oder Tee einen hervorragenden Essensbegleiter machen können. Denn: Ohne ist das neue Mit!
Autor*in
Nicole Klauß
Themen in »Die neue Trinkkultur«
Nicole Klauß Deutschland Weltweit Alkoholfreie Drinks Essensbegleitung Alkoholfreier Genuss Alkoholfreie Speisenbegleitung Perfekte Speisenbegleiter Getränke-Trend Trend Spiel mit den Aromen Detox Wassersommelier Pairing Basics des Pairings