Post harvest-Einsatz virulenter Bakteriophagen gegen Campylobacter spp. und Yersinia enterocolitica
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Beschreibung
Autor*in
Stefanie Orquera Narvaez
Themen in »Post harvest-Einsatz virulenter Bakteriophagen gegen Campylobacter spp. und Yersinia enterocolitica«
Bakteriophagen Camylobacter Infektionen Keimzahlreduktion Yersinia
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Details
ISBN: 9783863873011
Verlag: Mensch & Buch
Erscheinung: 05.2013