Ja, ich grill!
70 Rezepte zum Niederknien. Mit Craft-Beer-Guide
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Beschreibung
Ja, ich grill! 70 geniale Grillrezepte für Fisch, Fleisch, Gemüse und Beilagen lassen für Grillmeister und alle, die es werden wollen, keine Wünsche offen. Ob Chicken Tandoori Style, Spanferkelschulter, Surf & Turf oder T-Bone-Steak mit Tomaten-Relish, für jeden Geschmack ist hier etwas dabei. Im kompakten Grundlagenteil erfährt man alles Wichtige zum Grillen, Smoken und Räuchern - mit Warenkunde und Profihacks. Als unschlagbares Extra enthält das Buch einen Craft-Beer-Guide und Bierempfehlungen zu jedem Rezept. Hochgenuss vom Grill - die Saison kann beginnen!
Autor*in
Guido Schmelich
Guido Schmelich ist Rezeptentwickler und Foodfotograf. Im Leben des gebürtigen Westfalen dreht sich alles rund ums Thema Essen.
Themen in »Ja, ich grill!«
grillen Smoken Räuchern Fleisch Steak gemüse Holzkohle Gasgrill Weber Fisch Burger Craft Beer Spareribs Bratwurst Würstchen
Stimmen zu »Ja, ich grill!«
"Für alle Grill-Fans ist das spannende Buch […] ein absolutes Must-have!"
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"»Ja, ich grill!« klingt nicht nur wie eine Liebeserklärung an den Grill - sie ist es auch!"
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"Nachmachen ist unbedingt zu empfehlen!"
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"Feinheiten zum Grillen von Fleisch und Fisch sowie reizvolle Ergänzungen durch passendes Gemüse und Beilagen gibt Rezeptentwickler Guido Schmelich preis."
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"In den 70 Rezepten des neuen Kochbuchs "Ja, ich grill" schliessen gebratenes Fleisch und Biere aller Art einen Bund fürs Leben."
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"Ein tolles Buch!"
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