Mini Beiz/Dini Beiz

Beschreibung

DIE SRF-ERFOLGSSENDUNG ERSTMALS IN BUCHFORM! Vom Sternerestaurant bis zum einfachen Dorfrestaurant, von der traditionellen bis zur innovativen Küche, die Bandbreite der möglichen Restaurants ist riesig. Mini Beiz/Dini Beiz schaut hinter die Kulissen der Schweizer Gastronomie und lernt die Kandidaten und ihr Lieblingsrestaurant kennen. Die Stammgäste zeigen, was ihr Restaurant so besonders macht und was für Geschichten und Erlebnisse sie verbinden. Dieser Band enthält zum ersten Mal überhaupt die feinen Rezepte der porträtierten Beizen. «Mini Beiz, dini Beiz» ist eine kulinarische Reise durch die Schweiz – jeden Tag neu und überraschend.

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