Fachberichte
für Azubis im Hotelfach
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Beschreibung
Mehr als 20 Fachberichte für die Ausbildung im Hotelfach aus folgenden Bereichen; "Bankett, Front Office, Housekeeping, Service, Magazin und Verkauf"
Das Buch enthält über 20 Fachberichte aus den Bereichen;
Bankett
Front-Office
Housekeeping
Service
Magazin und
Verkauf.
Die Fachberichte sind umfassend geschrieben, können und müssen aber durch persönliche Angaben und Erfahrung ergänzt werden, z.B. im Fachbericht "Check-Out" wo die genauen Abläufe des Vorgangs dokomentiert werden.
Die Fachberichte sollen als Muster dienen und ersetzen nicht die eigene erarbeitung eines Berichtes.
Autor*in
Sabrina Djogo
Sabrina Djogo wurde 1986 in Mönchengladbach geboren und erlernte Ihren Traumberuf "Hotelfachfrau" in Düsseldorf. Sie hat in verschiedenen Hotels, Restaurants und in einem der führenden Unternehmen im Bereich der Personaldienstleistung gearbeitet. Während Ihrer Ausbildung hatte die damals 16 jährige schwierigkeiten Fachberichte zu schreiben. Und hat nun eine Sammlung dieser zusammengestellt um künftige HOFAS zu unterstützen.
Themen in »Fachberichte«
Service Hotel Hotelfach Ausbildung Verkauf Magazin Fachbericht Front Office Gastronomie Housekeeping Bankett