Einfach Paleo

Beschreibung

»Authentisch, faszinierend und fesselnd: Diese wahre Geschichte über Zivilisationskrankheiten und darüber, wie wir alle wieder gesund werden können, sollte jeder lesen!« Constantin Gonzalez, paleosophie.de Paleo ist mehr als ein Ernährungskonzept. Paleo ist eine ganzheitlich ausgerichtete Lebenseinstellung, die den Menschen wieder in Verbindung mit seiner ursprünglichen Natur bringen will. Hier erfahren wir, dass ein Leben mit der Steinzeit-Diät vor allem eins ist: gesund. Informativ, anschaulich und praktisch ist dieses Buch der ideale Einstieg für alle, die auf der Suche sind nach einer natürlichen Lebensweise.
Manchmal müssen wir im Leben zurück auf null gehen, um wieder ganz von vorn beginnen und einen Neuanfang setzen zu können. Genau das ist meine Geschichte. Sie führte mich zurück bis an die Anfänge der Menschheit, nachdem bei mir eine Autoimmunerkrankung diagnostiziert wurde. Wir alle tragen weltweit fast identische und uralte Gene in uns, einen Code aus der Steinzeit, der sich über Millionen von Jahren in uns verankerte; einen Code, der uns prädestiniert, gesund, voller Energie und glücklich zu sein! Mir wurde klar, dass ich endlich etwas gegen meine Krankheit tun kann. Und ich beschloss, den Paleo-Code für mich zu entschlüsseln. Balázs Bojkó Worum geht es? Vor einigen Jahren wurde bei Balázs Bojkó eine Autoimmunerkrankung diagnostiziert. Die Krankheit bremste den jungen, sportlichen Mann abrupt aus und zwang ihn dazu, sich ausschließlich um seine Gesundheit und seine Lebensweise zu kümmern. Er entdeckte das Paleo-Ernährungskonzept für sich, was kurz darauf sein Leben vollständig verändern sollte. Heute ist er gesund, erfolgreich und initiiert sportliche Unternehmungen, bei denen die Paleo-Ernährung selbstverständlich nicht fehlen darf. Die Idee der im Trend liegenden Paleo-Bewegung ist, dass wir weltweit seit der Steinzeit uralte Gene und damit den Paleo-Code in uns tragen. Um diesen Code zu entschlüsseln und das vergessene instinktive Wissen über gesunde Ernährung zu verstehen sowie eine den Umständen angepasste artgerechte Lebensweise zu erlangen, braucht es ein ganzheitlich-bewusstes Konzept. Was ist besonders? Heute ist Paleo Lebensmittelpunkt von Balázs Bojkó. Seine Geschichte beweist es: Paleo ist vom Prinzip her überzeugend einfach, leicht umsetzbar, überprüfbar. Paleo ist nachhaltig, umweltkonform, ressourcenschonend – und vor allem ist Paleo eines: gesund.

Autor*in

Balázs Bojkó
Balázs Bojkó, geboren 1987 in Budapest/Ungarn, ist Simulationsingenieur in München. Während einer schweren Erkrankung entdeckte er Paleo für sich und richtete sein Leben danach aus. 2013 gründete er die Firma PaleoWelt GmbH, über die er Paleo-Lebensmittel vertreibt. PaleoWelt ist Partner der Deutschen Gesellschaft für Paläoernährung (DGPE). Als aktiver Sportler war er Juniorenmeister im Mountainbike. Er leitet heute Skitouren und unterrichtet Ski alpin.

Themen in »Einfach Paleo«

Allergien Autoimmunerkrankung Colitis Ulcerosa Darm Diät Laktoseintoleranz Unverträglichkeiten abnehmen gesunde Ernährung glutenfrei schlank

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