Das große vegetarische Gicht-Kochbuch

Beschreibung

• Alle wichtigen Ernährungsregeln, Tagespläne und die besten Tipps für eine purinarme Ernährung • Viele leckere Rezepte mit Nährwertangaben – unterteilt in „purinarm“ und „streng purinarm“ • Für Gichtpatienten, die mit einer vegetarischen Ernährung gezielt ihre Krankheit behandeln möchten – auch für Nichtvegetarier geeignet Alles Wissenswerte über eine harnsäuresenkende, vegetarische Ernährung in einem Buch Wie sollen sich Menschen mit Gicht idealerweise ernähren? Experten sagen: Nicht nach einer speziellen Diät – aber purinarm und alkoholfrei. Denn Purine aus der Nahrung erhöhen den Harnsäurespiegel im Blut, und Alkohol hemmt die Harnsäureausscheidung durch die Nieren. Am einfachsten gelingt dies mit einer fleischfreien Essensweise. In diesem Kochbuch hat die Ernährungsexpertin Christiane Weißenberger daher ausschließlich vegetarische Rezeptideen zusammengestellt. Sie erklärt zudem, welche Harnsäurewerte normal sind, welche Formen der Gicht es gibt und auf welche Lebensmittel man setzen sollte. Für alle, die lecker essen und gleichzeitig die Gicht bekämpfen wollen. Aus dem Inhalt: Wie entsteht Gicht? Welche Harnsäurewerte sind normal? Medikamente bei Gicht Welche Lebensmittel sind bei Hyperurikämie und Gicht geeignet? Abnehmen bei Hyperurikämie und Gicht 30 Ernährungstipps bei Hyperurikämie und Gicht 140 Rezepte
Rund 2 % der Deutschen leiden unter Gicht, etwa 20 % haben eine Hyperurikämie, einen erhöhten Harnsäurespiegel im Blut Mit allen wichtigen Regeln, Tagesplänen, leckeren Rezepten und den besten Tipps für eine purinarme Ernährung Für Gichtpatient*innen, die mit einer vegetarischen Ernährung gezielt ihre Krankheit behandeln möchten – auch für Nichtvegetarier*innen geeignet

Autor*in

Christiane Weißenberger

Themen in »Das große vegetarische Gicht-Kochbuch«

Ernährungsratgeber Ernährungs-Regeln Ernährungsumstellung Gelenke gesunde Ernährung Gichtanfall Harnsäurespiegel natürliche Heilmittel ovo-lacto-vegetabile Ernährung Purinreiche schmerzhafte Entzündungen Selbsthilfe Stoffwechsel-Erkrankung Stoffwechselstörung Vegetarisch

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