Sorgsame Landwirtschaft
Resiliente Praktiken im Ökologischen Landbau
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Beschreibung
New actors in organic agriculture transfer their concern for the environment, animals and people into successful farm strategies: »Caring Agriculture« in Austria.
Neue Akteur_innen des Öko-Landbaus setzen die Sorge um Umwelt, Tier und Mensch in erfolgreichen Betriebsstrategien um: »Caring Agriculture« in Österreich.
Auch im ökologischen Landbau dominieren zunehmend Konventionalisierungsprozesse und Massenproduktion. Gleichzeitig sind gerade kleinere Betriebe darum bemüht, ökologische Grundnahrungsmittel zu produzieren, ohne dafür auf Praktiken der Ausbeutung von Umwelt, Tier und Mensch zurückzugreifen. Die Autorinnen des Bandes stellen österreichische Bio Landwirt*innen mit unterschiedlichsten Werdegängen vor, die unter schwierigen Voraussetzungen erfolgreich Alternativen im Öko-Landbau umsetzen. Als zentral erweisen sich dabei die Ansätze zu einem um die Dimension der Sorge erweiterten Verständnis von Landwirtschaft sowie das Anknüpfen an die Ressourcen aus den eigenen Familiensystemen. Die Ergebnisse dieser Studie zur »Caring Agriculture« fußen auf einer mehrjährigen agrarsoziologisch-kulturanthropologischen Untersuchung auf Basis der Genogrammarbeit.
Autor*in
Andrea Heistinger
Andrea Heistinger (Dipl.-Ing.), geb. 1974, hat Landwirtschaft mit den Schwerpunkten Ökolandbau und Agrarsoziologie studiert. Ihre Forschungsschwerpunkte sind Innovationen im Ökologischen Landbau und Familiensoziologie, Systemische Beratung für Familienbetriebe und Organisationen. www.andrea-heistinger.at
Themen in »Sorgsame Landwirtschaft«
Ökologische Landwirtschaft Ecological Agriculture Care Economies Care-Ökonomien Umwelt Environment Food Studies Food Studies Genogrammarbeit Genogram Work Community Supported Agriculture Community Supported Agriculture Austria Österreich Massenproduktion
Stimmen zu »Sorgsame Landwirtschaft«
Besprochen in:BioInfo, 3 (2022)BIO AUSTRIA, 10 (2022)
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»Eine geballte Strahlkraft [...] durchzieht den Band.«
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»Das Buch liefert über das Thema der Landwirtschaft hinaus wertvolle Erkenntnisse zu einem notwendigen Wandel im Zusammenleben, Arbeiten und Ernähren.Man kann sich nur mehr davon wünschen!«
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