Die ganze Welt der Kulinarik
Eine Reise zu Küchen, Märkten und Geschmacksgurus
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Beschreibung
Einzigartiger Blick hinter die Kulissen des legendären Guide MICHELIN – spannende Storys, mitreißende Bilder, originelle Illustrationen
Neugier und Leidenschaft für gutes Essen bringen die Restaurantkritiker des berühmten Guide MICHELIN mit – und auch eine gute Portion Reiselust. Denn sie sind ständig unterwegs: 30.000 km legen sie pro Jahr auf der Suche nach nie da gewesenen Kreationen, exzellenten Adressen und neuen Talenten zurück.
In diesem außergewöhnlichen Buch halten sie fest, was sie auf ihren Reisen in die Küchen der Welt entdecken. Sie erzählen Geschichten über Gerichte und Köche, schauen den Meistern ihres Fachs über die Schulter und lüften kulinarische Geheimnisse. Sie entdecken Sterne-würdige Restaurants, hören kuriose Anekdoten, verraten Rezepte und erkunden den Geschmacksreichtum unserer Welt.
111 Jahre Guide MICHELIN in Deutschland
weltweit anerkannte Expertise: mit Geschmacksgurus des Guide MICHELIN auf kulinarische Reise gehen, Lieblingsrezepte und geheime Orte entdecken
DAS Buch für reisebegeisterte, anspruchsvolle Foodies – ein opulentes Werk mit bestechendem Design, moderner Fotografie und charmanter Illustration
111 Jahre Guide MICHELIN in Deutschland
weltweit anerkannte Expertise: mit Geschmacksgurus des Guide MICHELIN auf kulinarische Reise gehen, Lieblingsrezepte und geheime Orte entdecken
DAS Buch für reisebegeisterte, anspruchsvolle Foodies – ein opulentes Werk mit bestechendem Design, moderner Fotografie und charmanter Illustration
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