Best Female Food
Gesund, schlank und voller Energie durch die Wechseljahre – das individuelle Ernährungsprogramm für Frauen, mit über 60 Wohlfühlrezepten
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Beschreibung
Mit der richtigen Ernährung entspannt in und durch die Wechseljahre: der große GU-Ernährungsratgeber mit ausführlichem Rezeptteil für Frauen ab 40.
Dass Frauen nicht einfach "kleine Männer" sind, gewinnt nicht nur in der Medizin, sondern auch in der Ernährung zunehmend an Bedeutung. Insbesondere während der Wechseljahre spielt eine an die Bedürfnisse des weiblichen Körpers angepasste Nährstoffzufuhr eine entscheidende Rolle für ein gutes Körpergefühl und ein hohes Energielevel. Prof. Dr. Katja Lotz, Expertin für personalisierte Ernährung, führt anschaulich die verschiedenen Phasen der Wechseljahre ein und erklärt, welche Nährstoffe jeweils besonders wichtig sind. Um Frauen in jeder Phase optimal zu versorgen, bietet das Buch neben Checklisten zur Selbsteinschätzung speziell auf die jeweiligen Bedürfnisse abgestimmte Rezepte mit praktischen Hinweisen auf wichtige Nährstoffe.
Optimal versorgt: das individuelle Ernährungsprogramm für Frauen ab 40
Neueste Erkenntnisse aus der Wissenschaft von Frauenernährungsexpertin Prof. Dr. Katja Lotz
Rezepte mit optimalem Nährstoffprofil für mehr Energie und ein besseres Körpergefühl
Mit der richtigen Ernährung entspannt in und durch die Wechseljahre: der große GU-Ernährungsratgeber mit ausführlichem Rezeptteil für Frauen ab 40.
Autor*in
Katja Lotz
Prof. Dr. Katja Lotz ist Professorin für BWL-Food Management sowie Studiengangs- und Forschungsleiterin für Personalisierte Ernährung an der Dualen Hochschule Baden-Württemberg (DHBW). Als führende Expertin auf dem Gebiet der Personalisierten Ernährung leitet sie ein Forschungsprojekt, das individuelle Ernährungsbedürfnisse ganzheitlich betrachtet und physiologische, psychosoziale und verhaltensbezogene Aspekte für maßgeschneiderte Empfehlungen integriert. Mit ihrem beruflichen Hintergrund als Diätassistentin und ihrer praktischen Erfahrung in Krankenhäusern und Krankenkassen verbindet sie fundiertes Wissen mit praxisorientierter Forschung. Darüber hinaus ist Prof. Dr. Lotz als wissenschaftliche Beirätin, Autorin, Keynote-Speakerin und Mitherausgeberin der Schriftenreihe „Food Management“ aktiv.
Themen in »Best Female Food«
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