Polettos Pasta Passione

Beschreibung

Starköchin und Pasta-Expertin Cornelia Poletto präsentiert ihre original italienischen Pasta-Rezepte für einzigartige Geschmackserlebnisse

„Pasta macht einfach glücklich“, findet Cornelia Poletto. Wenn sie Freunde einlädt, gibt es kein Sterne-Menü, sondern ihre absolute Lieblingspasta: Spaghetti Vongole – sie schmeckt nach Sommerurlaub und Dolce Vita. Jetzt widmet die Spitzenköchin der Pasta ein ganzes Buch – mit einer Fülle an inspirierenden Rezepten von klassischen Spaghetti Carbonara bis hin zu kreativen Variationen wie Rigatoni mit Grünkohl. Doch es ist nicht nur ein Kochbuch, sondern lädt ein, den mediterranen Lebensstil zu zelebrieren – sei es bei einem gemütlichen Abend mit Freunden oder einem romantischen Dinner zu zweit. Polettos Liebe zur Pasta spiegelt sich in jeder Seite wider, ihre Tipps und Tricks machen das Nachkochen zu einem genussvollen Erlebnis.

Pasta-Highlights aus dem kulinarischen Schaffen der Spitzenköchin – mal traditionell, mal überraschend interpretiert

Jede Menge Pasta-Wissen on top: Nudeln selbst machen, der perfekte Sugo und die passenden Begleiter

Italienischer Flair für zu Hause: Die ideale Italo-Playlist für einen gelungenen Pasta-Abend mit Freunden

Autor*in

Cornelia Poletto
Cornelia Poletto ist Spitzenköchin, TV-Star und Moderatorin. Die gebürtige Hamburgerin lernte bei Heinz Winkler, arbeitete für Anna Sgroi und erkochte sich mit 31 Jahren einen Stern. Einem großen Publikum bekannt wurde sie durch ihre TV-Auftritte, u.a. bei "Die Küchenschlacht", "The Taste", "Polettos Kochschule", "Lanz kocht", "Kenners Köche" und durch die Dinnershow "Cornelia Poletto Palazzo". Heute führt sie das nach ihr benannte Restaurant und die dazugehörige Kochschule in Hamburg.

Themen in »Polettos Pasta Passione«

Italienische Küche Genussküche Comfort Food Fernsehköchin TV Köchin Nudelgerichte Pastarezepte für Genießer italienische Teigwaren unkomplizierte Rezepte Pastakreationen Dolce Vita Nudeln Küchenschlacht The Taste Seelenfutter

Stimmen zu »Polettos Pasta Passione«

Details

Link teilen