Der Nährstoff-Kompass
Alles über Nahrungsergänzungsmittel: Was essenziell, was verzichtbar und was gefährlich ist
Buch in deiner Nähe kaufen
Beschreibung
Das studienbasierte Übersichtswerk zum Thema Nahrungsergänzungsmittel von Prof. Martin Smollich, dem führenden Experten für Nahrungsergänzungen: Was ist sinnvoll, was kann man sich sparen und wo lauern Gefahren?
Prof. Martin Smollich unterscheidet drei Kategorien von Nahrungsergänzungsmitteln: 1. wirklich relevante und essentielle; 2. harmlose, für die man Geld zum Fenster raus wirft; und 3. gefährliche. Im Grunde kann man sagen: Zusätzliche Nährstoffe sind in allen Lebensbereichen/-phasen wichtig. Ob in der Schwangerschaft, für sportliche Fitness oder zum Trendthema gesunde Langlebigkeit - Nahrungsergänzungen haben ihre Berechtigung. Bislang gibt es allerdings viel zu wenige fakten- und studienbasierte Informationen. In diesem Buch werden unter dem Aspekt von Nutzen oder Schaden die neuesten Erkenntnisse der Forschung zu Nahrungsergänzungsmitteln und Nährstoffen dargestellt - vom renommiertesten Forscher auf diesem Gebiet.
Aktuell und forschungsnah: Dank der hohen Autorenkompetenz können Leser auf fundierte Informationen vertrauen
Unterhaltsamer Zugang statt Nachschlagewerk: Leicht verständlich werden Mythen aufgeklärt und häufige Fragen beantwortet
Lebensnah: für den praktischen Einsatz im Alltag, so geht Ernährungsoptimierung!
Aktuell und forschungsnah: Dank der hohen Autorenkompetenz können Leser auf fundierte Informationen vertrauen
Unterhaltsamer Zugang statt Nachschlagewerk: Leicht verständlich werden Mythen aufgeklärt und häufige Fragen beantwortet
Lebensnah: für den praktischen Einsatz im Alltag, so geht Ernährungsoptimierung!
Autor*in
Martin Smollich
Professor Dr. Martin Smollich forscht und lehrt am Institut für Ernährungsmedizin der Uniklinik Schleswig-Holstein. Schwerpunkte seiner Tätigkeit sind gesundheitliche Wirkungen der Ernährung sowie Wechselwirkungen zwischen Lebensmitteln und Medikamenten. Sein besonderes Anliegen ist die Übersetzung neuester Forschungsergebnisse in die alltägliche Ernährung. Er ist Autor zahlreicher Fachbücher und Herausgeber des Fachblogs Ernaehrungsmedizin.blog.
Themen in »Der Nährstoff-Kompass«
gesundheitstrends hinterfragen Gesunde Ernährungsgewohnheiten gesunde Ernährung Ernährungsmythen Supplementierung Diätberatung Longevity Ernährungsexperte Selbsttests Ernährungsmedizin Selbstoptimierung nährstoffmangel erkennen Supplements Vitaminpräparate Gesundheitsratgeber