Unter weiß-blauem Himmel
Die besten Biergarten-Rezepte zum Draußen-Genießen
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Beschreibung
Biergartengeschichten, großartige Klassiker und neue Rezeptideen für den perfekten Genuss im Freien
Ob an der Elbe, am Rhein oder im Erzgebirge: eine Prise Süden macht das Leben überall locker und leicht – deshalb sind bayerische Biergarten-Schmankerl auch im Norden so beliebt wie in Ost und West. Unter weiß-blauem Himmel verbindet den Trend zum Picknick-Genuss mit der Liebe zum Regionalen, und weil sich in einem bayerischen Biergarten die unterschiedlichsten Typen treffen, ist bei den Rezepten vom bayerischen Klassiker bis zu internationalen Neuinterpretationen alles beieinander, mal deftig, mal süß, mit und ohne Fleisch – garniert mit Biergarten-Geschichten rund um Steckerlfisch & Co. Obatzda, Wurstsalat, Vitello Florello, Superbowl-Schichtsalat oder Brezen-Panzanella – wie gut, dass Genuss im Freien überall möglich ist.
Beliebte Biergarten-Gerichte und kreative Rezeptideen für den Picknickkorb
Wie der Steckerlfisch zu seinem Namen kam und weitere kurzweilige Biergartengeschichten
Perfektes Geschenk: charmante Bebilderung durch die einzigartige Kombination aus Illustration und Fotografie
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Autor*in
Julia Herrmann
Julia Herrmann arbeitet als Künstlerin und leitet Schul-Kochprojekte. Als „zuagroaste“ Vegetarierin liebt sie Biergärten: das ungezwungene Zusammensein mit Kindern, Freunden und Familie – und das selbst mitgebrachte Essen.
Themen in »Unter weiß-blauem Himmel«
Picknick Biergarten Biergarten-Geschichten draußen essen Genuss im Freien bayerisch Fleisch vegetarisch Fisch deftig süß Brezen Steckerlfisch Obadza Wurstsalat