Veggie kann auch anders

Beschreibung

Aufregend neue vegetarische Kombinationen – überraschend im Geschmack, einfach in der Zubereitung.
Neuausgabe des Titels »Grünkohl trifft Kokos«. Vegetarisch ist in aller Munde! Und zwar so sehr, dass mancher bei Rezepten wie Linsen-Bolognese, Tofu-Burger und Co. inzwischen nur noch abwinkt: Das ist doch ein alter Hut - wo bleiben die neuen Impulse, wo die spannenden Rezepte, kurz: Wann schmeckt es mal wieder so richtig aufregend anders? Na klar: Immer genau dann, wenn sich Zutaten, Gewürze und Zubereitungsarten unterschiedlichster Herkunft über den Weg laufen und es in Topf und Pfanne crossover zugeht. So wie in in diesem Buch: mit über 75 vegetarischen Rezepten zum Sattessen, die ebenso aufregend neu im Geschmack wie einfach unkompliziert in der Zubereitung sind! Das sorgt für Geschmacksexplosionen auf dem Teller!
So überraschend kann Veggie-Küche sein: kreative Rezepte, so noch nie geschmeckt!
Aus aller Welt: Hier treffen sich die Aromen von Mittelmeer, Orient, Asien und Europa.
Süß, sauer, salzig & Co.: Schmecken ganz einfach erklärt.
So überraschend kann Veggie-Küche sein: kreative Rezepte, so noch nie geschmeckt!
Aus aller Welt: Hier treffen sich die Aromen von Mittelmeer, Orient, Asien und Europa.
Süß, sauer, salzig & Co.: Schmecken ganz einfach erklärt.

Autor*in

Anne-Katrin Weber
Anne-Katrin Weber lebt mit ihrer Familie in Hamburg. Sie ist Autorin zahlreicher Koch- und Backbücher, entwickelt Rezepte und arbeitet als Foodstylistin. Für dieses Buch hat die Köchin und Ernährungswissenschaftlerin viele neue vegetarische Gerichte ausprobiert, manche verworfen, sehr viele liebgewonnen und vor allem eins gelernt: Vegetarische Crossoverküche schmeckt einfach veggie-licious!

Themen in »Veggie kann auch anders«

nachhaltig essen neue rezepte ernährungsberatung Vanille parmesan

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