Mathematical Modelling of Drying Kinetics of Thai Longan (Dimocarpus longan Lour.)
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Autor*in
Sarawut Phupaichitkun
Themen in »Mathematical Modelling of Drying Kinetics of Thai Longan (Dimocarpus longan Lour.)«
Drying Modelling Multilayers Shrinkage Sorption isotherm Thai Longan Thin-layer model
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Details
ISBN: 9783832276096
Verlag: Shaker
Erscheinung: 09.2008