Jamie Oliver BBQ

Beschreibung

BBQ-Fan & SPIEGEL-Bestseller-Autor Jamie Oliver verrät seine besten Grillgeheimnisse
• Schritt-für-Schritt-Anleitungen zum Marinieren
• Richtiges Anheizen des Grills
• Temperaturkontrolle für perfektes Garen
• Neue Ideen zum Schlemmen: Spieße, Gemüse, Salate, Burger, Fladenbrote, Tacos und vieles mehr

Wir alle lieben ein gutes Barbecue – doch allzu oft landen zu kurz gegrillte Würstchen und Burger auf dem Teller. Doch da geht noch mehr! Jamie präsentiert dir 90 abwechslungsreiche Grillrezepte, die zeigen, wie vielseitig und genial Grillen das ganze Jahr über sein kann. Ob Holzkohlegrill oder Gasgrill – mit diesen Rezepten und Profi-Tipps wird das Grillvergnügen einfach genial. Es erwarten dich leckere Rezepte wie "Hähnchenkeulen Arrabiata", "Gedämpfter Fisch mit Zitrone & Grillgemüse", "Pulled Pork mit Paprika" oder "Grüner Grillsalat mit Körnern" - alle mit dem typischen Jamie Twist.

Mit den cleveren Grilltipps von Jamie Oliver wirst du in kürzester Zeit den Grill wie ein Profi beherrschen – egal ob Sommerparty, Herbstpicknick oder Wintergrillen.

Mach dein nächstes Barbecue zu einem kulinarischen Highlight mit diesem SPIEGEL-Bestseller!

Das erste Grillbuch von Bestseller-Autor Jamie Oliver

• Über 90 super leckere und gewohnt einfache Rezepten vom Grill - Ideen zum Brunch, Beilagen, richtig gute Saucen und Salate, opulente Gemüsegerichte für Vegetarier und Feines von Fleisch, Geflügel und Fisch
• Zu jedem Anlass den Grill anschmeißen: Jamie versorgt uns mit easy Rezepten, egal ob für die schnelle Lösung nach Feierabend oder für die große Grillparty mit Freunden und Familie
• Egal ob Outdoorküche oder Mini-Kugelgrill, egal ob Gas oder Kohle - dieses Buch liefert Inspiration für alle und dank Jamie Olivers cleveren Tipps zu Vorbereitung, Anfeuern, Hitze-Steuerung bringt das Grillvergnügen noch mehr Genuss
• Stimmungsvoll bebildert: Zahlreiche Bilder von Jamie Oliver und Familie im Garten machen Lust, gleich selber den Grill anzuheizen

Autor*in

Jamie Oliver
Jamie Oliver ist ein weltweit einzigartiges Food-Phänomen. Während seiner 25-jährigen TV- und Autorenkarriere hat er Millionen von Menschen dazu inspiriert, selbst zu kochen und dabei frische Lebensmittel zu verwenden. Mit seiner Organisation führt Jamie Oliver eine globale Ernährungsrevolution an, die Fettleibigkeit bei Kindern bekämpft sowie Gesundheit und Wohlbefinden aller Menschen durch gutes Essen verbessern will. Inzwischen hat er 26 Bestseller-Kochbücher veröffentlicht und weltweit über 50 Millionen verkauft, jedes davon mit einer begleitenden TV-Show. Jamie lebt mit seiner Frau Jools und den gemeinsamen Kindern in Essex.

Themen in »Jamie Oliver BBQ«

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Stimmen zu »Jamie Oliver BBQ«

»Wir werden dieses Werk in unser Grillbuchregal ganz vorn einsortieren.«
Peter Wagner ()

»Die Oliver-DNA hat auch nach 27 Kochbüchern in 24 Jahren nicht an Reiz verloren. [...] Die Genialität liegt in den Aroma-Kombinationen«.
Ferdinand Dyck ()

"Die Gerichte in „BBQ' sind typisch Jamie: einfach, machbar, köstlich!"
n.n. ()

"In seinem Buch zeigt Jamie, worauf es beim Grillen wirklich ankommt und wie saftige Ergebnisse zuverlässig gelingen. Ein Blick in das Kochbuch lohnt sich."
Michael Wolf ()

"Star-Koch Jamie Oliver zeigt, wie viel mehr [am Grill] geht. In seinem neuen Buch geht es nicht um Show, sondern um Aromen, gute Produkte und kluge Ideen. [...] Essen, das sich nach Sommer anfühlt."
n.n. ()

"Das perfekte Kochbuch nicht nur für den Sommer."
n.n. ()

"Ein Kochbuch für alle, die gerne lässig, vielseitig und bunt grillen möchten. Eine echte Empfehlung."
Benjamin Cordes ()

"Einfacher geht es wirklich nicht. Genial."
Ingo Glase ()

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