Wiener Küche
Klassiker und neue Inspirationen. Das erfolgreiche Kochbuch in einer erweiterten Neuausgabe mit über 120 Wiener Klassikern, traditionell und modern interpretiert
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Beschreibung
Wiener Küche – lecker wie nie!
• Der Bestseller der Kochbuchautorin Susanne Zimmel mit über 30 neuen Rezepten
• Von Apfelstrudel über Kaiserschmarrn bis Wiener Schnitzel: Die besten Rezepte aus Wien
• Traditionelle Gerichte – mal klassisch, mal neu interpretiert: Krautfleckerl klassisch karamellisiert oder mit Ingwer-Nuss-Topping
• Ein kulinarischer Streifzug: Mit wunderschönen Fotos und spannenden Wien-Infos
Wiener Lebensart in Buchform
Von einer Jause mit Kräutertopfen über deftiges Wirtshausgulasch oder Tafelspitz bis hin zu Mehlspeisen wie Palatschinken oder Buchteln: Die Autorin Susanne Zimmel präsentiert in ihrem Kochbuch die Vielfalt der traditionellen Wiener Küche. Hier finden Sie eine köstliche Mischung aus den beliebtesten Wiener Klassikern und österreichischen Rezepten für jeden Anlass. Begleitet werden die Wiener Spezialitäten von charmanten Anekdoten über die Lebensart und die kulinarischen Traditionen der österreichischen Hauptstadt. Stimmungsvolle Fotos und die stilvolle Gestaltung machen dieses Kochbuch zu einem Muss für alle Genießer*innen und Wien-Fans. Freuen Sie sich auf eine kulinarische Reise durch Wien!
Charmante Rezepte Wiener Art: Über 120 Wiener Klassiker, traditionell und modern interpretiert
Neuausgabe des Erfolgstitels von 2015 (über 30 Tsd. verkaufte Exemplare) – mit angepasstem Cover und über 30 neuen Rezepten
- Wiener Lebensgefühl zwischen zwei Buchdeckeln: Von Rezepten für Frühstück und Jause über Gulasch, Fleckerl, Knödel und vieles mehr bis zu unverzichtbaren Mehlspeisen wie Palatschinken und Buchteln mit Powidl-Füllung Mehlspeisen wie Palatschinken und Buchteln mit Powidl-Füllung
- Zeitlos-traditionell oder überraschend neu: Bewährter Schweinebraten, allerdings mit Popcornkruste als Extra-Crunch, Krautfleckerl sowohl klassisch karamellisiert, oder mit spannender Ingwer-Nuss-Kombi, und wer hat schon mal Spargelcremesuppe mit Avocado probiert?
- Ein kulinarischer Streifzug durch die lebenswerteste Stadt der Welt: Mit jeder Menge charmant-spitzzüngigem Wien-Wissen und wunderschönen Fotos
- Über 120 Wohlfühl-Rezepte, die jede*n glücklich machen!
Autor*in
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