Wohlfühlsuppen für jeden Tag
200 Rezepte fürs ganze Jahr
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Beschreibung
Suppenglück für jede Gelegenheit und jeden Geschmack
Gibt es etwas herrlicheres als eine heiß dampfende Suppe? Ob wohltuend und mild, anregend und feurig scharf oder samtig und süß – dieses abwechslungsreiche Suppenkochbuch vereint die leckersten Suppen aus aller Welt. Über 200 Rezepte präsentieren sowohl Klassiker wie Kürbissuppe oder Kartoffel-Pfifferling-Suppe als auch Exoten wie eine wärmende Vindaloo-Bouillon oder eine Marokkanische Harira. Mit den cleveren Profitipps gelingen die Suppen-Gerichte garantiert.
Mit den leckersten Suppen durch das Jahr
Hier wird nur das Beste aus der Suppenküche serviert! Sortiert nach Jahreszeiten und Zutaten finden Sie in diesem Suppen-Standardwerk eine vielseitige Auswahl der besten Suppen und Eintöpfe weltweit.
• Über 200 Suppen-Rezepte: Neben bekannten Klassikern, wie dem Pichelsteiner oder einer Kürbis-Apfel-Suppe, finden sich auch Rezepte aus der Urlaubsküche wieder wie Gazpacho oder eine afrikanische Süßkartoffelsuppe.
• Zahlreiche Profitipps: Von der Zubereitung eigener Brühen über die Grundtechniken und besten Basisrezepte bis zu Tipps zur Rettung misslungener Suppen – praktische Tricks und Kniffe erleichtern den Einstieg in die Suppenküche.
• Wunderschöne Aufmachung: Stimmungsvolle Fotos inspirieren dazu den Suppenlöffel zu schwingen.
• Extra Brotkapitel: Eine Scheibe gutes Brot setzt der Suppe ihr geschmackliches i-Tüpfelchen auf – deswegen gibt es eine Sammlung einfacher Brotrezepte im Kochbuch.
Entdecken Sie die unglaubliche Vielfalt der Suppenküche! Dieses Suppenkochbuch versammelt herrliche Lieblingssuppen für jeden Geschmack und jede Jahreszeit.
Abwechslungsreiche und internationale Rezeptauswahl – köstliche Suppen für jede Gelegenheit und jeden Geschmack
• Vermittlung aller Grundtechniken und vieler Profitipps – von den besten Grundrezepten für Brühen bis zur Rettung einer misslungenen Suppe
• Das Standardwerk mit über 200 Rezepten – Klassiker, wie das berühmte Pot au feu, gelingen genauso einfach wie die außergewöhnliche Pistatziencremesuppe, die feine Austernsuppe oder ein bodenständiger Pichelsteiner Eintopf.
• Wunderschöne moderne Aufmachung und stimmungsvolle Fotos
Autor*in
Wiebke Krabbe
Themen in »Wohlfühlsuppen für jeden Tag«
Suppen Rezepte Hühnersuppe Jahreszeiten Kaltschale klare Brühe Kartoffelsuppe Knochenbrühe Kochbuch Kürbissuppe Kraftbrühe Püreesuppe Herzhaft Griesklößchen Getreidesuppe Gemüsesuppe
Stimmen zu »Wohlfühlsuppen für jeden Tag«
Ran an die Löffel, jetzt ist Suppenzeit!
cosy, September/Oktober 2021
"Was hilft am besten gegen graues Wetter, LIebeskummer oder schlechte Laune? Genau, eine richtig leckere Suppe."
Maxi - November 2021
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