Deliciously Ella – QUICK WINS

Beschreibung

Gesundes Essen bedeutet nicht, nach Perfektion zu streben; oft sind die einfachen Lösungen die besten. Die hier versammelten Gerichte verbinden Geschmack, Vielfalt und Nährwerte. »Diese Rezepte gehören zu den besten, die ich je erdacht habe, und ich kann es kaum erwarten, dass ihr sie ausprobiert – von Ingwer-Tahin-Nudeln über Blumenkohl-Kokos-Curry bis zu Miso-Pilzen.«

Einfache Essenspläne für genussvolle und gesunde Mahlzeiten – Ella teilt ihre besten Rezepte

Ella schenkt uns inspirierende Ideen, um gesundes Essen leicht zu machen: weniger hochverarbeitete Lebensmittel und mehr Freude am Kochen und Essen durch 30 verschiedene Pflanzen pro Woche in himmlischen Gerichten.

Ein Leitfaden, um gesundes Essen mühelos zu gestalten, den Konsum von hochverarbeiteten Lebensmitteln zu reduzieren und jede Woche 30 verschiedene Pflanzen mit köstlich einfachen Rezepten zu genießen.

»In diesem Buch findest du Essenspläne für acht Wochen, die gesundes Essen einfach machen. Jeder Plan enthält eine Einkaufsliste für sechs Abendessen und zwei Mittagessen, sodass du ihn jeweils flexibel an deinen Alltag anpassen kannst. Es gibt keinen Druck, die Pläne genau einzuhalten: Tausche Rezepte aus, um deinem Geschmack zu entsprechen, lasse Mahlzeiten aus, wenn du unterwegs bist, oder friere Reste ein. Ziel ist, dir zu helfen, köstliche, nahrhafte Mahlzeiten zu genießen, während du ganz nebenbei 30 (oder mehr!) verschiedene Pflanzen pro Woche in deine Ernährung integrierst und hochverarbeitete Lebensmittel reduzierst. Es geht um echtes Essen, echten Geschmack und eine Art zu essen, die befriedigend und nachhaltig ist.«

Einfache Essenspläne für genussvolle und gesunde Mahlzeiten – Ella teilt ihre besten Rezepte

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Autor*in

Ella Mills (Woodward)
Ella Mills, geb. Woodward, Jahrgang 1991, studierte Kunstgeschichte und wurde als Model bekannt. Mit der Umstellung ihrer Ernährung auf pflanzliche, milch- und glutenfreie Kost gelang es ihr 2012, eine Krankheit zu überwinden. Diese Erfahrung brachte sie zum Schreiben des Food Blogs »Deliciously Ella«, der inzwischen weltweit Millionen Leser hat. Ihr erstes Kochbuch Deliciously Ella wurde international ein Riesenerfolg. Seitdem hat sie sechs weitere Bestseller geschrieben, ein Restaurant in London eröffnet und über 40 Produktlinien für Supermärkte in Großbritannien, Deutschland, Österreich und der Schweiz entwickelt.

Themen in »Deliciously Ella – QUICK WINS«

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Stimmen zu »Deliciously Ella – QUICK WINS«

»›Quick Wins. Healthy Cooking für Vielbeschäftigte‹ zeigt, dass die Möglichkeiten in der veganen Küche überraschend endlos sind.«
Anna Mayr ()

»Ihre Gerichte lassen sich leicht nachkochen und schmecken vorzüglich.«
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»Gute Inspiration für gutes Essen im stressigen Alltag«
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»Ella kombiniert jede Woche zahlreiche pflanzliche Lebensmittel, spart bewusst an hochverarbeiteten Zutaten und zeigt, wie gesunde Küche unkompliziert, vielseitig und köstlich zugleich sein kann.«
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