Ein Cafébesuch ist eine kleine Auszeit vom Alltag: Freunde treffen, gemütlich schlemmen, Seele baumeln lassen. Doch meist findet man nur Standardspeisen auf der Karte. Träumst du auch von leckeren Alternativen zu Kaffee, Frühstück, Kuchen, Suppen und Snacks mit Kräutern? Mit diesem Buch holst du dir das Kräutercafé nach Hause! Anke Höller hat über 100 feine Wildkräuter-Rezepte zusammengetragen, mit denen du nicht nur dich, sondern auch Familie und Freunde verwöhnst. Von Holler-Pancakes über Brennnessel-Giersch-Süppchen bis zum himmlischen Blütentiramisu – in der bunten Rezeptpalette mit vielen veganen, vegetarischen und glutenfreien Köstlichkeiten ist für jeden Geschmack das Passende dabei.
Anke Höller
Anke Höller arbeitete 30 Jahre als Kommunikationstrainerin. Dann orientierte sie sich neu, um sich ganz ihrer Leidenschaft für Kräuter zu widmen. Sie betreibt eine Kräuterschule in Radevormwald im Bergischen Land.
Kräutercafé Rezepte Wildkräuter Kochbuch Vegane Köstlichkeiten Vegetarische Alternativen Glutenfreie Leckereien Holler-Pancakes Brennnessel-Giersch-Süppchen Blütentiramisu Rezept Cafébesuch zu Hause Kreative Snacks mit Kräutern Gesunde Alternativen zum Standardangebot Kulinarische Vielfalt mit Wildkräutern Familie und Freunde verwöhnen Leckere Kaffeealternativen Genuss mit Kräutern