Ostpreußen - Das große Buch der Familienrezepte

Beschreibung

Alte Zeiten in Rezepten, Fotos und Geschichten

Kaum etwas weckt die Bilder der Kindheit so sehr, wie der Name oder der Duft einer Lieblingsspeise aus der früheren Zeit.

Vor einigen Jahren bat Harald Saul, Küchenmeister und Sammler von traditionellen Rezepten, im „Ostpreußenblatt“ um die Zusendung von privaten Rezeptbüchern, Dokumenten und Erinnerungen aus der alten Zeit. Das Echo war überwältigend. Harald Saul kam in den Besitz von handgeschriebenen Aufzeichnungen, private Fotoalben wurden für ihn geöffnet und in zahlreichen Gesprächen haben ihm die Menschen ihre ganz persönlichen Geschichten erzählt.

Ausstattung: durchgehend bebildert
Jetzt als Doppelband ... authentisch, unterhaltsam, nahrhaft!
224 Seiten - Früher € 27,70 Jetzt nur € 9,99
Original ostpreußische Familienrezepte - tausendfach erprobt und bewährt
Mit Fotos, alten Postkarten, Geschichten und Anekdoten von damals
Gesammelt und zusammengestellt von Meisterkoch Harald Saul

Autor*in

Harald Saul
Küchenmeister Harald Saul widmet sich der traditionellen regionalen Küche. Seit Jahrzehnten sammelt der Fachdozent für Ernährungslehre Familienrezepte, Dokumente, Erinnerungen und Geschichten. Seine Bücher sind wunderbare Zeugnisse dieser Schatzsuche.

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