Saucen - einfach köstlich
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Beschreibung
Tolle Ideen für Saucen
Dieses Buch führt in die Geheimnisse der guten Küche ein. Es zeigt, wie sich die verschiedensten Saucen perfekt zubereiten lassen. 60 Saucen- und Salsarezepte – von einfach bis raffiniert, von der klassischen Bechamelsauce bis zum echt italienischen Pesto – verführen zum Nachkochen und gelingen dank der ausführlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen garantiert.
Autor*in
Rick Rodgers
Rick Rodgers ist ein bekannter Kochlehrer, der in zahlreichen Radio- und Fernsehsendungen auftritt. Er hat zahlreiche Kochbücher veröffentlicht, darunter das für den IACP Cookbook Award nominierte "Das Kaffeehaus".
Themen in »Saucen - einfach köstlich«
Bechamel Bratensaucen Buttersaucen Gemüsesaucen Kochen Mayonnaisen Rezepte Salsarezepte Vinaigretten italienisches Pesto