Integrative Pflegeausbildung - Das Stuttgarter Modell
Das Stuttgarter Modell / Nahrungsaufnahme gesundheitsförderlich gestalten: Lernfeld: Gesundheit bei sich und anderen fördern, 1. Auflage, 2006
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Beschreibung
Die Lernsituation Nahrungsaufnahme gesundheitsförderlich gestalten ist eine der Lernsituationen des Lernfeldes Gesundheit bei sich und anderen fördern. In der mit einem Zeitrichtwert von 40 Stunden geplanten Lernsituation stehen gesundheitsförderliche Aspekte des Essverhaltens, der Esskultur und der Nahrungsaufnahme im Mittelpunkt. Ausgehend von der Analyse und Reflexion des individuellen Essverhaltens werden Prinzipien einer gesunden Ernährung unter Berücksichtigung verschiedener Gesundheits- und Krankheitsmodelle thematisiert. In der Veröffentlichung finden Sie die Lernsituation mit komplexer Aufgabenstellung, Arbeitsblättern, Unterrichtsmaterialien sowie Literaturhinweisen. Lehrende und Auszubildende können mit und in diesem Materialband arbeiten.
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