Butterkuchen und Quittenbrot
Omas Schätze vegan interpretiert
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Beschreibung
Nie wieder schmeckt es so gut wie in der Kindheit bei Oma! Klassiker von früher, wie Arme Ritter, Reibekuchen, Linseneintopf oder Kartoffelbrot, lassen uns auch später noch das Wasser im Mund zusammenlaufen. Doch heute entscheiden sich viele Menschen bewusst dafür, auf tierische Produkte zu verzichten. Helene Holunder kocht seit über zehn Jahren vegan für ihre Familie und hat Omas kulinarische Schätze so variiert, dass sie ohne tierische Zutaten auskommen, aber die Gerichte immer noch genauso wunderbar schmecken wie früher. Lassen Sie sich von Hefeschnecken, Frankfurter Kranz, Birnen & Bohnen (ohne Speck) und Butterkuchen zurück in Ihre Kindheit zaubern.
Autor*in
Helene Holunder
Themen in »Butterkuchen und Quittenbrot«
veganes Backen Frankfurter Kranz vegetarisch Armer Ritter Linseneintopf vegane Hefeschnecken Eintöpfe Butterkuchen Russischer Zupfkuchen Backen wie Oma