Burger von Beef bis Veggie
Gesund und selbst gemacht
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Beschreibung
Wir lieben Burger! Doch darf es auch gesund sein? Ja klar! Carinas Burger sind superlecker, schnell zubereitet und viel gesünder als die bekannten Fast-Food-Alternativen. Vor allem aber sind sie echt homemade! Alle Bestandteile des Burgers sind selbst gemacht: Die leckeren Burgerbrötchen – z.B. als Vollkorn- oder Low-Carb-Variante –, die Pattys aus Fleisch oder Gemüse, die Saucen und Beilagen wie Rote-Bete-Chips und Joghurt-Cole-Slaw machen den Burger-Genuss perfekt! Egal ob Burger »Asia-Style« mit Ingwer und Shiitake, Surf-&-Turf- Burger oder Burger mit Lachs und Grapefruit-Chutney, vegetarische Burger mit Falafeln, Grünkern oder Quinoa sowie für Fleischliebhaber mit saftigem Pulled Chicken oder köstlichem Rind – hier ist für jeden gesunder Burger-Genuss dabei!
Streetfood und Fastfood liegen im Trend!#Alles rund um gesunde selbst gemachte Burger: selbst gebackene Vollkorn- oder Low-Carb-Brötchen, leckereSaucen und Beilagen#Über 20 Burger-Variationen mit Fisch, Fleisch, Geflügel, Quinoa, Grünkern und Gemüse#Besonders ästhetische und hochwertige Fotos zu jedem Rezept
Autor*in
Carina Seppelt
CARINA SEPPELT, 1988 im Münsterland geboren, lebt heute ihren Traumberuf als Foodstylistin und Rezeptentwicklerin. 2005 legte sie den Grundstein mit ihrer Ausbildung zur Köchin und kann seitdem ihre kreative Ader mit köstlichen Gaumenfreuden verbinden. Verschiedene Stationen im gesamten Bundesgebiet nutzte sie, um Erfahrungen im Bereich Foodstyling zu sammeln. Die wunderschönen Fotos stammen aus dem renommierten Hamburger Studio Seiffe. Von ihnen erschienen bei Thorbecke bereits »Endlich Kürbiszeit!«, »Frühstücksbrei und Porridge« sowie »Grünkohl neu entdeckt«.
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