Noon

Beschreibung

Mittags einfach gut essen: das große Lunch-Kochbuch
»Lieblingskochbuch des Jahres« Süddeutsche Zeitung ++ Swiss Gourmet Book Award 2024 Silber ++ Ausgezeichnet mit der Silber-Medaille der GAD 2024

Was wir uns mittags wünschen, ist eine ebenso leckere wie nahrhafte, gesunde und leichte Mahlzeit, die uns Energie für den Rest des Tages gibt und die Körper und Geist gleichermaßen guttut. In ihrem neuen Kochbuch verwöhnt uns die mit dem »James Beard Award« ausgezeichnete Autorin Meike Peters mit einer Fülle kreativer Ideen für den kleinen und großen Mittagshunger. Die 115 einfachen und schnellen Rezepte reichen von frischen Salaten, wärmenden Suppen und üppigen Sandwiches über köstliche Pasta- und Gemüseteller bis hin zu schmackhaften Quiches und leichten Fleisch- oder Fischgerichten. Sie sind im Handumdrehen zubereitet und passen flexibel in jeden Tag: für den Mittagstisch mit der Familie, für die genussvolle Pause im Homeoffice, vorbereitet für die Lunchbox to go oder für den gemütlichen Wochenendbrunch. Wunderschön gestaltet und fotografiert, bietet dieses einmalige Kochbuch unendlich viel Inspiration für kulinarische Glücksmomente am Mittag – oder zu jeder anderen Tageszeit.

Ausgezeichnet mit dem Swiss Gourmet Book Award 2024 Silber sowie der Silber-Medaille der GAD 2024
Das ultimative Kochbuch für die schnelle, gesunde Mittagsküche
115 einfache und kreative Rezeptideen: leckere Salate, Sandwiches, Suppen, Pasta, Quiches uvm.
Augenschmaus: Wunderschön gestaltetes Kochbuch mit herrlichen Foodfotos
Meike Peters gewann den renommierten James Beard Award für ihr erstes Kochbuch ›Eat in my kitchen‹

Autor*in

Meike Peters
Meike Peters hat mit ihrem ersten Kochbuch »Eat In My Kitchen« den renommierten James Beard Award gewonnen. Wie auch ihr zweites Buch »365: Jeden Tag einfach kochen und backen« stand es auf der New York Times Best Cookbooks Liste. Meike schreibt für internationale Magazine und auf ihrem Food-Blog über Essen und Reisen und lädt für ihren Podcast »Meet in My Kitchen« Gäste in ihre Berliner Küche ein.

Themen in »Noon«

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Stimmen zu »Noon«

»NOON gehört in jedes Bücherregal.«
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»Einfachheit ist machbar, wenn man sie so souverän zelebriert wie Peters. Ein Lieblingsbuch.«
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»Wahnsinnig gut und wahnsinnig einfach.«
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»Gute Ideen für den Mittag: Die Idee mit der Hummus-Sauerkraut-Stulle ist tatsächlich ziemlich gut.«
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»So geht schnelle Küche.«
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»Großartige, schnelle Rezepte zum Mittagessen.«
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