Wo Kraut und Rüben wachsen

Beschreibung

Raus aus der Stadt, rein ins Landleben: Eine Suche nach Erfüllung beim Gärtnern

Laura Wagner wagt den Ausstieg. Getrieben vom Wunsch nach Selbstverwirklichung, vielleicht sogar Selbstversorgung, und einem naturverbundenen Leben lässt sie den Trubel Berlins hinter sich und startet ein ganz persönliches Abenteuer: Sie zieht in die Oberpfalz auf den alten Bauernhof ihrer Großmutter und taucht ein in die Welt des Gärtnerns und Gemüseanbaus.

In ihrem Buch erzählt sie von diesem Selbstversuch und den Erfahrungen während ihres ersten Gartenjahrs: wie sie Beete anlegt und die Bepflanzung plant, alte Ställe und Scheunen aufrüstet, zarte Pflänzchen gegen Schädlinge und Trockenheit verteidigt, einen Erdofen baut und die üppige Ernte in der Küche verarbeitet. Und sie beschreibt, wie sich die praktischen Umstände des Landlebens im Alltag anfühlen, wie sich Bedürfnisse und Ansprüche verändern, wie – und ob – Sehnsüchte und Erwartungen der Realität standhalten.

Lauras lebensnahe und humorvolle Schilderungen werden ergänzt durch reflektierende Tagebucheinträge, saisonale Rezepte und stimmungsvolle Fotografien von Hof und Garten zu allen Jahreszeiten. Eine besondere und inspirierende Lektüre für alle, die vom Landleben träumen und sich fragen, was sie dort außer Kraut und Rüben wohl erwartet …
Ein authentischer und sympathischer Erfahrungsbericht einer Garten-Laiin, der Misserfolge nicht kaschiert und das Landleben nicht romantisiert
Wunderschöne Fotografien fangen die Atmosphäre von Lauras Hof und Garten zu jeder Jahreszeit ein
Mit saisonalen Rezepten, von Kirsch-Crumble und Steinpilzravioli bis Walnusswein und Sloe Gin
Die Autorin steht für Veranstaltungen und Lesungen zur Verfügung

Autor*in

Laura Wagner
Laura Wagner war als stellvertretende Marketingleitung an der Staatsoper Unter den Linden tätig, als sie sich 2022 entschloss, Berlin zu verlassen und auf den stillgelegten Bauernhof ihrer Großmutter in Thanheim in der Oberpfalz zu ziehen. Über ihren Selbstversuch am Landleben berichteten u.a. die Süddeutsche Zeitung, Brigitte und der Bayerische Rundfunk. Inzwischen lebt sie wieder in der Stadt und leitet die Abteilung Marketing und Kommunikation am Nationaltheater Mannheim.

Themen in »Wo Kraut und Rüben wachsen«

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Stimmen zu »Wo Kraut und Rüben wachsen«

»Endlich raus!«
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»Laura Wagner wirft einen ehrlichen Blick auf ihren Neustart auf dem Land und teilt ihre Erfahrungen und Lieblingsrezepte.«
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»Saisonale Rezepte und stimmungsvolle Fotos aller Jahreszeiten begleiten die Lektüre.«
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»Wer noch mehr Inspiration sucht, findet sie hier. «
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»Über ihre Erfahrungen in der Welt des Gärtnerns und Gemüseanbaus hat sie das bezaubernde Buch „Wo Kraut und Rüben wachsen (...) “ geschrieben.«
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»Lebensnahe und humorvolle Schilderungen werden ergänzt durch reflektierende Tagebucheintäge und saisonale Rezepte.«
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