Automatisches Melken in modernen Michviehställen

Beschreibung

Im Rahmen des BMVEL-Modellvorhabens "Landwirtschaftliches Bauen - Milchviehställe mit automatischen Melkverfahren" wurden vier Praxisbetriebe mit automatischen Melksystemen (AMS) verschiedener Hersteller ausgewählt. In allen Betrieben bildete die Milchviehhaltung den wirtschaftlichen Schwerpunkt. Die Melktechnik war in Außenklimaställen installiert, wobei ähnliche bauliche Lösungen realisiert wurden. Die Modellbetriebe wurden über einen Zeitraum von zwei Jahren wissenschaftlich begleitet, um zu klären, wie die neue Technik sich unter praktischen Einsatzbedingungen bewährt und welche Auswirkungen des Gesamtsystems auf Mensch und Tier zu beobachten sind. Hierbei wurden das Stallklima und Tierverhalten, die Milchqualität, Tiergesundheit und Hygiene, der Verbrauch an Betriebsstoffen und Verbrauchsgütern sowie die Arbeitswirtschaft und Wirtschaftlichkeit untersucht. Die in der KTBL-Schrift zusammen gestellten Ergebnisse zeigen, wie einfache, frei belüftete Außenklimaställe mit modernster Technik für die Milchgewinnung kombiniert werden können. Diese Verbindung kommt nicht nur den Ansprüchen der Tiere entgegen, sondern trägt entscheidend zur Flexibilität der Arbeitszeiteinteilung bei. Automatische Melksysteme bewähren sich im Praxisbetrieb, gleichwohl auch Verbesserungen im Detail notwendig sind, um Kosten zu reduzieren und die Wirtschaftlichkeit zu verbessern. Hinsichtlich der Milchqualität und Hygiene werden zwar kritische Bereiche festgestellt, die jedoch selten Technikproblemen beruhen. Der Maßnahmenkatalog für Milcherzeuger mit AMS ist eine sinnvolle Hilfestellung für die Betriebe. Er sollte jedoch um Handlungsanweisungen für Landwirte, Landeskontrollverbände und Molkereien ergänzt werden, ohne die eine vollständige Umsetzung nicht möglich ist. Bei sinkenden Preisen für die Technik ist zu erwarten, dass die Automatisierung des Melkens auch in Zukunft weiter an Bedeutung gewinnen wird und damit zu einer arbeitswirtschaftlichen Entlastung - insbesondere bei mittleren Betriebsgrößen - beiträgt.
Vertrieb: Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft e. V. (KTBL) Bartningstr. 49 64289 Darmstadt Tel. 06151/7001-189, Fax: 06151/7001-123 Email: vertrieb@ktbl.de oder unter www.ktbl-shop.de

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