Das aktuellste und umfassendste Werk zum Thema Riesling.
"Riesling" bietet eine breite Darstellung der feinsten und besten deutschen Rebsorte in seiner ganzen Vielfalt. Die Besonderheit an diesem Buch liegt in der Beschreibung der Charakteristika der einzelnen Typen, die dem Leser so den Zugang erleichtert und das praktische Vergnügen mit den Rieslingen ermöglicht. Dem Leser wird der Zugang zum Riesling über seine Eigenschaften und nicht über seine Herkunft ermöglicht. Der jeweilige Rieslingtyp wird in seinem Charakter, durch Portraits von Spitzenwinzern sowie Bezugsquellen vorgestellt.
Christina Fischer
Christina Fischer betreibt das Restaurant Fischers Weingenuss und Tafelfreuden in Köln. Die Sommelière engagiert sich seit vielen Jahren in verschiedenen Bereichen rund um das Thema Wein, so z.B. als Weinexpertin in den TV-Sendungen Kochduell und Weinprobe oder als Jurorin in Bewertungskomitées. Christina Fischer hat zusammen mit Ingo Swoboda bereits mehrere Bücher publiziert.
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