Mein Carlsplatz

Beschreibung

Frank Petzchen ist Inhaber der gleichnamigen Kochbuchhandlung sowie zweier Kochschulen in Düsseldorf – und er ist ein Genussmensch durch und durch. Gut, dass seine Kochbuchhandlung am Carlsplatz liegt, dem kulinarischen Eldorado der Landeshauptstadt. Unter dem Motto „Petzchen goes Carlsplatz“ stellt er den traditionsreichen Wochenmarkt und seine Händler vor. Und präsentiert 150 raffinierte Menüs mit marktfrischen Zutaten.

Autor*in

Frank Petzchen

Themen in »Mein Carlsplatz«

Kochbuchhandlung Kochschule Rezepte Wochenmarkt regionale Rezepte

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