Chlorophyll

Beschreibung

Chlorophyll, das Blattgrün der Pflanzen, ist chemisch gesehen ein Porphyrin-Derivat mit einem zentralen Magnesiumatom. In der Natur hat es die Aufgabe eines Reaktionszentrums bei der Photosynthese von Kohlendioxid zu stofflichen Energieträgern. Chlorophyll besitzt darüber hinaus viele andere wertvolle Eigenschaften, die weniger bekannt sind. Es ist ein Wirkstoff mit beachtlichen Arzneiqualitäten, ohne unerwünschte Neben- und Wechselwirkungen. Chlorophyll hat immunsuppressive und antimutagene Eigenschaften, hemmt die Lipidoxidation und kann im Hygienebereich sinnvoll eingesetzt werden, unter anderem als Mittel zur Hemmung eiweißzersetzender Mikroorganismen und zur Vorbeugung bzw. Beseitigung des bei solcher Zersetzung entstehenden üblen Geruchs. Die vorliegende Broschüre zeigt die bestehenden und zukünftigen Möglichkeiten zur Nutzung des Chlorophylls auf, eines weltweit verfügbaren und zudem preiswerten Grundstoffs aus der Natur.

Autor*in

Heinrich P Koch

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