Matthias Riedl Riedl Gamechanger Ballaststoffe

Gamechanger Ballaststoffe

von Matthias Riedl

Dein Ernährungsratgeber bei Diabetes, Übergewicht & Herz-Kreislauf-Erkrankungen – Mit Pflanzenfasern abnehmen, Cholesterin senken, Blutzucker regulieren | SPIEGEL-Bestseller

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Beschreibung

Exklusiv von Ernährungs-Doc und Bestsellerautor Dr. Matthias Riedl: Der Praxis-Guide zum Thema Ballaststoffe und wie sie unsere Ernährung und Gesundheit revolutionieren – mit umfangreichem Rezeptteil


Die Kraft der Ballaststoffe – Gesund mit Dr. Matthias Riedl

Wussten Sie, dass Ballaststoffe echte Superhelden für Ihre Gesundheit sind? Lange unterschätzt, belegen aktuelle Studien: Eine ballaststoffreiche Ernährung reguliert den Blutzucker, schützt den Darm, senkt Cholesterinwerte und hilft beim Abnehmen. Der renommierte Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl (bekannt aus „Die Ernährungs-Docs“) erklärt in diesem Ratgeber, wie Sie mit der richtigen Lebensmittelauswahl Diabetes, Verdauungsprobleme und Herz-Kreislauf-Risiken wirksam bekämpfen. Entdecken Sie genussvolle Rezepte, die nicht nur satt machen, sondern Ihren Körper von innen heilen.

Mehr als nur Verdauungshilfe – Ihr Schlüssel zu vitaler Gesundheit!

Dr. Riedl räumt mit alten Vorurteilen auf und zeigt: Ballaststoffe sind der wichtigste Baustein zur Vorbeugung zahlreicher Zivilisationskrankheiten. Sie wirken entzündungshemmend und sind der natürliche Feind von Heißhunger. Dieses Buch bietet Ihnen das geballte Wissen eines Top-Mediziners, übersetzt in einfache, alltagstaugliche Maßnahmen.

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Nach dem SPIEGEL-Bestseller Gamechanger Protein – jetzt das neue Buch von Ernährungs-Doc Dr. Matthias Riedl


Für jede Gelegenheit: vollwertige, ballaststoffoptimierte Rezepte für jede Mahlzeit des Tages


Optimal versorgt: die besten Ballaststoffquellen im Überblick und nützliche Tipps zur Erhöhung des Ballaststoffanteils im Alltag


Exklusiv von Ernährungs-Doc und Bestsellerautor Dr. Matthias Riedl: Der Praxis-Guide zum Thema Ballaststoffe und wie sie unsere Ernährung und Gesundheit revolutionieren – mit umfangreichem Rezeptteil



Autor*in

Matthias Riedl
Dr. med Matthias Riedl ist Ernährungsmediziner, Diabetologe sowie Gründer und ärztlicher Direktor des medicum Hamburg, Europas größtem interdisziplinärem Zentrum für Diabetologie, Ernährungsmedizin und angrenzende Fachgebiete. Bekannt ist der Autor zudem als TV-ERNÄHRUNGSDOC des NDR und als Buchautor zahlreicher Bestseller, darunter „Iss dich gesund mit Dr. Riedl". Mit seinem Top-50-Podcast „So geht gesunde Ernährung" begeistert er Zehntausende Menschen und begleitet sie Schritt für Schritt in ein gesünderes Leben. Mit myFoodDoctor hat er die erste deutsche Ernährungstherapie-App entwickelt. Als Ernährungsmediziner beschäftigt sich Matthias Riedl schon seit Jahren intensiv mit der Frage, wie wir so lange wie möglich gesund bleiben können, auch im hohen Alter. Seine Longevity-Strategie: Fokus auf den Darm und alles, was das Mikrobiom und seine vielen Bakterien glücklich macht: Ballaststoffe, Omega-3-Fettsäuren und das strikte Weglassen von hochverarbeitetem Industrie-Food.

Themen in »Gamechanger Ballaststoffe«

pflanzliche ernährung Proteinquellen Muskelaufbau ohne Fleisch Vegane Proteinversorgung Eiweißbedarf decken Vegane Kochrezepte Nachhaltige Ernährung Proteinreiche Mahlzeiten Ernährungs-Docs Gesundheitsratgeber ballaststoffreiche Ernährung Darmgesundheit Stoffwechsel anregen Gewicht verlieren Blutfettwerte verbessern

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Details

ISBN: 9783758903021
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Erscheinung: 04.07.2026

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