Moin

Beschreibung

Eine frische Brise, weite Strände und grasende Schafe auf den Deichen – die Nordseeküste ist ein Ort zum Durchatmen und lädt zum Genießen ein. Denn auch kulinarisch hat der Norden einiges zu bieten! Ein Kochbuch für alle, die den Norden im Herzen tragen:

• Authentische Nordsee-Rezepte – mit modernem Twist
• Persönliche Geschichten von der Nordseeküste
• Saisonale Zutaten und alltagstaugliche Gerichte
• Die besten Rezepte gegen Meerweh

Ob traditionsreiche Gerichte oder modern interpretierte Klassiker – Susanne und Alina Sawallisch haben ihre liebsten Rezepte und Geschichten vom Leben an der Küste zusammengetragen. Von deftiger Hausmannskost bis zu süßen Verführungen sind ihre Rezeptkreationen eine echte Liebeserklärung an die norddeutsche Küche.

Autor*in

Stephanie Willing
Stephanie Willing ist Kommunikationsdesignerin und arbeitet als Creative Director und freiberuflicher Art Direktorin für internationale Magazine, Marken und Verlage. Am liebsten ist sie auf Reisen, denn mit Sonne im Gesicht und der Natur um sich herum fühlt sie sich am wohlsten. Ihre größte Leidenschaft ist die Fotografie, in der sie ihre Kreativität und ihren Sinn für Ästhetik noch weiter auslebt. Sie lebt mit ihrem Mann und ihrem Hund Oscar in Hamburg.

Themen in »Moin«

Norddeutsche Hausmannskost Küstenrezepte Friesische Backrezepte Fischgerichte einfach Ostfriesische Teezeremonie Heimatküche modern Nordseeküche

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