Biologische und chemische Disruptionen in Agri-Food-Systemen
Intentionalität, Ambiguität und Governance in kritischen Lieferketten
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Beschreibung
Das Buch eröffnet eine Governance-Perspektive auf biologische und chemische Ereignisse in Agri-Food-Systemen – gerade dort, wo Ursache, Reichweite und Intentionalität noch nicht abschließend geklärt sind. Es entwickelt eine Ambiguitätslogik für kritische Lieferketten und zeigt, wie Befunde, Nachweise, Marktreaktionen, Risikotransfer und organisatorische Handlungsfähigkeit zusammenhängen. Statt Szenarien oder Tätertypen zu katalogisieren, analysiert es Disruptionspfade und die Bedingungen prüffähiger Offenheit. Adressiert werden Wissenschaft, Behörden, Unternehmen, Versicherer sowie Sicherheits- und Risikofunktionen. Der Autor arbeitet wissenschaftlich und beratend im Bereich Sicherheitsstudien und Risikoanalyse.
Autor*in
Roman Kernchen
Themen in »Biologische und chemische Disruptionen in Agri-Food-Systemen«
Food Defense Biosecurity Schadensökonomie Produktintegrität Nachweisfähigkeit Risikotransfer Sicherheitsexpertise Rückverfolgbarkeit Food Safety Food Fraud Product Integrity Evidence Management Risk Transfer Security Expertise Traceability