Rezepte:
Mangold mit Kichererbsen und Couscous
Kichererbsencurry
Vegane Polentaarepas
Kokosnussreis mit gebratenem Ingwer
Avocadotacos
Veganer Shepherd’s Pie
BBQ Tempeh Sandwiches
etc...
Rezepte:
Mangold mit Kichererbsen und Couscous
Kichererbsencurry
Vegane Polentaarepas
Kokosnussreis mit gebratenem Ingwer
Avocadotacos
Veganer Shepherd’s Pie
BBQ Tempeh Sandwiches
Einfache vegane Pasta mit Pinienkernen
Zucchini mediterraner Art
Kürbis-Apfel-Curry mit Linsen
Knoblauch-Ingwer-Tofu
Ofenkartoffeln mit Linsen
Veganer Mac & No-Cheese
Sobanudeln mit würzigen Tahini
Scharfes Kartoffelcurry
Quinoa-Mangold-Plov
Tofu-Brokkoli-Quiche
Linsen- und Gemüseauflauf
Gebratenes Tomaten-Balsamico-Gemüse mit Couscous
Tempeh Fajitas
Linsen-Kohl-Zwiebel-Pasta
Teriyakitofu mit Ananas
Tofu und rote Paprika mit pikanter Erdnusssauce
Gerösteter Mandel-Quinoa-Salat
Veganes Chili
Tofuspieße mit Korianderdressing
Veganer Vier-Getreide-Salat
Gerste mit Wintergrünpesto
Cajun Style Tempeh Po’ Boy
Tomaten-Petersilie-Kartoffeln
Cremiger Wildreischowder
Veganer Bohnenburger
Selleriesuppe
Kichererbsenpasteten mit Avocadopüree
Vegane Paella
Würziges Quinoa mit Edamame
Avocado mit Nudeln und Gemüse
Erbsen mit Rüben und Reis
Vegane Schwarze-Bohnen-Quesadillas
Gefüllte Paprika
Couscous mit Oliven und sonnengetrockneten Tomaten
Geschmorte weiße Bohnen mit Mangold
Misosuppe mit Kohl
Veganer chinesischer Haferbrei
Curry-Möhren-Suppe
Vegane Köfte
Cremig-vegane Alfredopasta
Paprika in Balsamico
Gegrillter Tofu mit Barbecuesoße
Grünkohl-Pilz-Sandwich
Jackfruchtsandwich
Bananen-Hafer-Smoothie
Rosmarinkartoffeln
Frühstückspudding
Früchtesalat mit Nüssen
Veggie-Frühstückswrap
Veganes Müsli
Avocado-Jalapeno-Tacos
Gerste mit Bohnen und Zwiebeln
Veganes Chili mit Knoblauch
Süßkartoffelminestrone
Bohnensuppe
Salatwraps
Linsensuppe
Gebratener Rosenkohl
Zitroniger Gurken-Erdnuss-Salat
Spinat-Bohnen-Wraps
Salat mit gekeimten Linsen
Bohnen aus dem Schongarer
Gegrillte Champignons mit Gemüse
Paleo-Süßkartoffeln mit Grünkohlsalat
Ofenkartoffelsticks
etc...
Mattis Lundqvist
Hallo, ich bin es: Mattis aus dem schönen Freiburg.
Als Kind einer deutschen Mutter und eines schwedischen Vaters habe ich schon früh gelernt, dass die Küche in verschiedenen Ländern sehr unterschiedlich sein kann und man immer über den - im wahrsten Sinne des Wortes - Tellerrand sehen sollte, wenn man neue und aufregende Rezeptideen sucht.
Meine kulinarischen Erlebnisse und Reisen möchte ich deshalb teilen und wünsche Ihnen viel Spaß bei der Lektüre!
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