Soulfood – Vegan, gesund und glücklich

Beschreibung

Ob nach einem langen Tag oder am Wochenende – diese Soulfood-Rezepte bieten Entspannung pur und bringen gleichzeitig Abwechslung in Ihre vegane Küche. Katharina Küllmer teilt ihre 120 besten veganen Rezepte – gestützt von Grundlagenwissen zu den verwendeten Lebensmitteln und Anregungen für die besten Kombinationen der Speisen untereinander. Zum Seele-Baumeln-Lassen, für ein besonderen Anlass oder der bewussteren Ernährung, sind diese Rezepte die perfekte Ergänzung. Für alle, die gerne genussvoll vegan essen und es lieben, mit Aromen, Kräutern und Gewürzen zu experimentieren.

In diesem Buch erwarten Sie:

• Das "Best-of" aller veganen Köstlichkeiten von Katharina Küllmer 
• 120 plant-based Soulfood-Rezepte, die das Aromenfeuerwerk in ihrer Küche zünden
• Ein vielseitiger Einblick in die vegane Küche – von Snacks, Basics, Frühstück und Hauptgerichten bis hin zu Gebäck, Getränken und Desserts
• Einzigartig schöne Foodfotografien von "Aromenfeuerwerk"-Autorin Katharina Küllmer

Vegane Küche einfach genießen – immer wieder neu

Die Gerichte aus der Feder von Katharina Küllmer zeichnen sich durch ein außergewöhnliches kreatives Kombinationgeschick verschiedenster Aromen aus. Entdecken Sie, wie sie Kräuter und Gewürze mit den unterschiedlichsten Gemüsen, Nüssen, Obst und Hülsenfrüchten ganz neu interpretiert und lassen Sie sich von den facettenreichen Foodfotografien der Autorin in die Welt des veganen Soulfoods entführen. Besonders ihr Spiel aus Licht und Schatten, laden zum Träumen ein und lassen auf die großartigen Aromenexplosionen schließen, die Sie hier erwarten. 

• Veganes Soulfood deluxe: 120 besondere Wohlfühlrezepte – von Snacks, Basics, Frühstück und Hauptgerichten bis Gebäck, Getränke und Desserts
• Ein Feuerwerk für alle Sinne: überraschende Aromenkombinationen gepaart mit einzigartigen Food-Fotografien von Katharina Küllmer
• Das perfekte Geschenk für Genussmenschen, die vegane Küche lieben 
  

Ausstattungshinweis:

Mit Leseband und Goldfolienveredelung

Autor*in

Katharina Küllmer
Ein Alltag voller Genuss ist für Katharina Küllmer die Grundlage für ein glückliches Leben. Seit über 10 Jahren verwandelt die Food-Fotografin ihre Philosophie in Kochbücher und begeistert mit ausdrucksstarken Fotos. Ihr Fokus: Mit allen Sinnen genießen, die Vielfalt des Lebens wahrnehmen und mehr Verbundenheit zu sich selbst spüren. In ihren Büchern nimmt sie ihre Leser*innen auf diese Reise mit.

Themen in »Soulfood – Vegan, gesund und glücklich«

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Stimmen zu »Soulfood – Vegan, gesund und glücklich«

"Grandios, wirklich klasse!! […] Veganer werden hier ein wahres Füllhorn an tollen neuen Gerichten finden. Aber auch Vegetarier und Fleischesser sollten mal einen Blick reinwerfen, sonst verpasst man grandiose Rezepte!"
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"Die Foodstylistin kombiniert die Zutaten immer wieder neu und ungewöhnlich und serviert uns so bunte Aromenfeuerwerke."
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