Koch dich nach Japan

Beschreibung

itadakimasu!

In kaum einem anderen Land ist Essen, Genuss und Tischkultur so hoch angesehen wie im Land der aufgehenden Sonne. Längst haben nicht nur Sushi und Ramen es über die Inselgruppe hinaus geschafft und einen weltweiten Siegeszug angetreten – auch Tempura, Matcha und Sake stehen für die facettenreiche, aufregende Küche Japans.

Egal ob Sie sich eine Schüssel Ramen gönnen möchten, klassisch Sushi zubereiten wollen oder vor haben für Freund*innen und Familie groß auftischen möchten – hier finden Sie das passende Rezept.

In diesem Buch erwarten Sie: 

• 30 authentisch leckere Rezepte 
• Ob mit Fleich, Fisch oder aber vegetarisch – hier herrscht japanische Vielfalt ohne großen Schnick-Schnack
• Praktische Grundlagen wie die richtige Zubereitung von Sushi-Reis und Ramen-Brühen
• Authentisch japanische Küche zum kleinen Preis und im praktisch handlichen Format!

Ob Misoshiru, Tonkatsu, Tori No Teriyaki, Tamagoyaki oder Hotto Keiki, lassen Sie sich von den Köstlichkeiten Japans verzaubern und reisen Sie der Sonne entgegen. Ein Fest für alle Sinne – lassen Sie den Alltag hinter sich und tauchen Sie ein in die Tiefen der japanischen Kochkunst und der aufregenden Geschmackskompositionen!

Gochisou sama deshita!

- Fernweh garantiert: 30 ausgefallene und aromatische Rezepte aus dem Traumreiseland Japan! - Holen Sie sich Lebensfreude und Urlaubsfeeling nach Hause – mit Klassikern wie Onigiri, Sushi und Ramen, süßen Verführungen wie Hotto Keiki, Doraiyaki - Für jeden Japan-Fan das Richtige dabei: authentisch japanische Küche mit Fleisch, Fisch sowie vegetarisch

Autor*in

Tanja Dusy
Tanja Dusy fühlt sich am wohlsten, wenn es in der Küche rundgeht. Sie schreibt seit über 20 Jahren erfolgreich Kochbücher und war lange Zeit als Redakteurin tätig. Als Küchenprofi entwickelt sie Rezepte, die nicht nur verlässlich gelingen, sondern auch das besondere Etwas haben.

Themen in »Koch dich nach Japan«

Sushi Ramen japanische Küche japanisches Kochbuch Japanische Spezialiäten Länderkochbuch Japan Länderküche Tempura Reis gesund gesund Kochen Lotusblume Maki Sushimi Fisch

Stimmen zu »Koch dich nach Japan«

Details

Link teilen