Leichter Sommergenuss

Beschreibung

Sommerzeit ist Gartenzeit

Wenn die Tage länger werden und es draußen immer grüner wird, lässt der Sommer nicht länger auf sich warten. Im Garten sprießen die Gemüsepflanzen in den Rabatten und Beeten, Kübeln und und das Obst an den Bäumen und Sträuchern. Bei warmen Temperaturen gibt es nichts schöneres als draußen zu sitzen und den Sommer zu genießen. Doch wenn es zu heiß ist, ist der Gedanke an warme Gerichte und Speisen häufig nicht so verlockend. Etwas Frisches und Leichtes muss her. 

Knackiges Gemüse und farbenfrohes Obst finden sich zu Hauft in unseren Gärten, Wochenmärkten und Supermärkten wieder und erfreuen unsere Augen. In Leichter Sommergenuss wird der kulinarische Augenschmaus sommer-frisch aufgetischt und begeistert uns mit fantastischen Variationen und Kombinationen. Vom Frühsommer im Mai bis September, dem goldenen Spätsommer, finden sich erfrischende und saisonale Rezepte, die Seele und Körper guttun.

- Perfekt für heiße Tage: diese 60 saisonalen Gerichte machen rundum glücklich - Raffinierter Genuss mit viel Gemüse und Obst, Erfrischungsdrinks und eiskalte Abkühlungen: Erdbeer-Panzanela mit Hühnchen und Gurke, Ceviche mit Fenchelgrün und gelben Tomaten, Lachs-Karpern-Tatar mit Apfel-Meerrettich-Salat, Kirsch-Granita und mehr - Mit stimmungsvollen Bildern für den Coffeetable, die Lust auf Sommer machen

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"In »Leichter Sommergenuss« wird der kulinarische Augenschmaus sommerfrisch aufgetischt und begeistert uns mit fantastischen Variationen und Kombinationen."
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