Einfach. Lecker. Brot.
Richtig gutes Brot, Brötchen und Gebäck | Das Brotbackbuch für Anfänger und Hobbybäcker. 60 gelingsichere Rezepte. Easy zu Hause selbst gemacht. Knusprig, kross und lecker
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Beschreibung
»Hi, ich bin Jo und ich backe Brot.« Der erfolgreiche Creator Jo Semola beweist, dass wirklich jeder Brot backen kann. Dieses Backbuch ist ideal für alle, die Brot lieben, gerne selbst backen oder damit anfangen möchten. Von der einfachen, schnellen Zubereitung bis hin zu aufwendigeren Backwaren: Auch erfahrenere Bäcker lernen hier noch etwas dazu. Hilfreiche Tipps und Tricks zu Equipment, Getreide- und Mehlsorten sowie zu Techniken für die Herstellung von verschiedenem Teig und Gebäckformen ermöglichen dir den perfekten Einstieg in die Welt des Brotbackens. So zauberst du zu Hause für Familie und Freunde herrlich duftende frische Brötchen, saftiges Sauerteigbrot, zartes Hefegebäck, knuspriges Stangenbrot und leckere süße Teilchen. Das einzige Brotbackbuch, das du brauchst!
- Trendthema Brotbacken mit dem erfolgreichen TikToker Jo Semola: über 650.000 Follower bei TikTok
- Jo.Semola und seine Videos sind ein Social-Media-Phänomen: zusätzlich über 150.000 Follower bei Instagram
- Ideal für Anfänger und Hobbybäcker und alle, die Brot und Backwaren lieben
- Großer Theorieteil für die optimale Vorbereitung und unkomplizierte Anleitungen für abwechslungsreiches Gebäck
Autor*in
Jo Semola
»Hi, ich bin Jo und ich backe Brot.« Wenn dieser Satz kommt, wissen seine Zuschauer Bescheid, denn es folgt ein neues Rezept. Jo Semola macht das Backen zu einem Trend und zeigt, dass man bei null anfangen kann und ohne großen Aufwand die leckersten Brote, Brötchen und Gebäck zaubern kann. Durch seine sympathische und coole Art erreicht er täglich mehrere hunderttausend Menschen, die er zu Hobbybäckern macht. Als gelernter Veranstaltungstechniker kommt er zwar aus einem anderen Bereich, hat seine Leidenschaft zum Backen aber professionalisiert und möchte nun sein Wissen weitergeben. Wie wir alle wissen: Jeder backt anfangs mal kleine Brötchen!
Themen in »Einfach. Lecker. Brot.«
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