Das Kochbuch zum Veganuary
Rezepte und Hintergrundwissen für die Vegan-Challenge im Januar. Mit über 50 Rezepten
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Beschreibung
Veganuary setzt sich aus den Wörtern »vegan« und »January« zusammen und bedeutet »vegan im Januar«. Immer mehr Menschen entscheiden sich für eine pflanzenbasierte Ernährung – weil sie gesund und nachhaltig ist. Warum das nicht einfach mal einen Monat lang ausprobieren?
Dieses Buch zeigt, dass die Umstellung auf eine vegane Ernährungsweise ganz einfach ist und sich leicht in den Alltag integrieren lässt. Es ist für alle gedacht, die im Januar vegan ins neue Jahr starten möchten. 31 Tage lang kannst du leckere Rezepte testen und erhältst Informationen und Tipps rund um die pflanzliche Ernährung – zum Einkauf, zu Nährstoffen und zu den verbreitetsten Mythen über die vegane Ernährung.
Die Vegan-Challenge im Januar hat eine extrem große Reichweite
Der Veganuary wird immer bekannter: 2020 nahmen auch große Firmen wie Aldi, Rossmann und dm teil
Perfekter und einfacher Einstieg in die vegane Ernährung
Mit Ernährungsplänen für 31 Tage – für alle Mahlzeiten
Autor*in
Patrick Bolk
Patrick Bolk lebt mit seiner Familie in Berlin, wo er unter anderem als Autor und Texter arbeitet. 2008 startete er den Blog »Berlin is(s)t Bio«. Er beschäftigte sich zunehmend mit Veganismus und lebt selbst seit 2011 vegan. Im gleichen Jahr war er Mitbegründer des Blogs »Deutschland is(s)t vegan«. Seit 2009 schreibt Patrick Bolk Bücher zum Thema Veganismus. Bei Riva erschien »Clean Eating Vegan«.
Themen in »Das Kochbuch zum Veganuary«
Neuerscheinunng Neuerscheinung 2020 Vegan Veganuary Januar Rezepte Hintergründe Wissen vermitteln Ratgeber Information informieren Tipps Tricks Umstellung
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"Mit diesem Buch geht der Veganuary sicher am 1. Februar weiter!"
Kochen ohne Knochen
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