Porridge – mehr als nur Frühstück

Beschreibung

Porridge zum Frühstück bietet die perfekte Grundlage für den Tag! Der gesunde Brei versorgt den Körper mit vielen Mineral- und Ballaststoffen, hält lange satt, und man kann ihn schnell zubereiten und auch problemlos mitnehmen. Klassisch besteht Porridge aus Hafer, der in Milch so lange gekocht wird, bis sich eine cremige Konsistenz ergibt. Er kann aber auch mit glutenfreien Alternativen wie Quinoa oder Amaranth zubereitet werden. Laktosefrei wird der Brei, wenn man statt normaler Milch Nussmilch verwendet. Getoppt mit frischen Früchten, Trockenobst, Nüssen, Kernen und Superfoods wird der Brei zu einer vollwertigen Mahlzeit. Aber Porridge lässt sich nicht nur zu einem süßen Frühstück verarbeiten, sondern kann den ganzen Tag über gegessen werden, zum Beispiel in Form von Muffins, Waffeln oder Keksen. Das Buch bietet Ihnen 50 Rezepte vom Chai-Porridge, Orangen-Schokoladen-Porridge und Kokos-Porridge mit Ananas über Hafer-Heidelbeer-Muffins bis zu einer Couscous-Bowl mit mediterranem Gemüse. Dieses Buch zeigt Ihnen, wie vielseitig und gesund Porridge ist – nicht nur als Frühstück.
Porridge ist weltweit der aktuelle Frühstückstrend – auch empfindliche Mägen vertragen den warmen Brei sehr gut
Getreidebrei in allen Variationen: süß, pikant, gebacken, mit Nüssen, Samen und Superfoods angereichert
Über 50 Rezepte, farbig bebildert
Auch mit gluten- und laktosefreien Alternativen
Die Autorin kümmert sich aktiv um Promotion und Presse

Autor*in

Veronika Pichl
Veronika Pichl, Jahrgang 1980, ist erfolgreiche Buchautorin zu den Themen Abnehmen, Ernährung, Bewegung und Glücklichsein. Sie entwickelt Ratgeber für den riva Verlag und den von ihr selbst gegründeten Happy Fit Food Verlag (www.happyfitfood.de). Im riva Verlag sind bereits zahlreiche Kochbücher von ihr erschienen. Sie lebt mit ihrem Mann und ihren beiden Kindern im Nürnberger Land.

Themen in »Porridge – mehr als nur Frühstück«

Porrdige overnight oats baked oats haferflocken rezepte haferbrei porridge zubereitung oatmeal rezept rezept porridge porridge grundrezept haferflocken frühstück veronika pichl Frühstücksrezepte kochbuch Koch-Buch Kochbücher

Stimmen zu »Porridge – mehr als nur Frühstück«

Details

Link teilen