Am Tropf von Big Food

Beschreibung

The World Health Organization has sounded the alarm: Big Food, the multi-national food industry, is even more dangerous than the tobacco and alcohol industries. The major food corporations have started to conquer poor countries and press disease-causing junk food on malnourished mothers and their children – instant noodles, cookies, potato chips, soft drinks rich in sugar. The result: a pandemic of obesity – in China alone 1.3 million people died of diabetes in 2016. Undoubtedly Big Food reaps huge profits at the expense of the poorest of the poor. This must be combated – but how?Thomas Kruchem uncovers how Big Food profits from emergency relief and muzzles critics, how the big corporations finance UN organizations, relief organizations such as Oxfam as well as scientists with millions of dollars. As a conclusion he suggests ten concrete political steps that can be taken against these business practices."Thomas Kruchem touches on a sore point. He has done research right where the new borders between corporations and citizens are drawn."(Biraj Patnaik, leader of the Indian Right-to-Food Campaign and chief consultant of the Supreme Court)"A disturbing and alarming book. It asks all of us to finally put a stop to the scandalous business practices of the food and soft-drink multinational corporations."(Thomas Gebauer, CEO of medico international e.V., co-founder of the "International Campaign to Ban Landmines" and co-recipient of the 1997 Peace Nobel Prize)"In the post-factual age the critical public desperately needs books like these."(PD Dr. Dr. med. Sabine Gabrysch, Assistant Director of the Institute of Public Health at the University of Heidelberg)
Big Food, die internationale Nahrungsmittelindustrie, drängt Milliarden Bürgern armer Länder krankmachendes Junkfood auf – mit katastrophalen Folgen.
Die Weltgesundheitsorganisation schlägt Alarm: Big Food, die multinationale Nahrungsmittelindustrie, ist noch gefährlicher als die Tabak- und Alkoholindustrie. Aggressiv erobern die Konzerne jetzt arme Länder und drängen mangelernährten Müttern und ihren Kindern krankmachendes Junkfood auf – Instantnudeln, Kekse, Chips, überzuckerte Drinks. Die Folge: eine Pandemie der Fettleibigkeit – allein in China starben 2016 1,3 Millionen Menschen an Diabetes. Kein Zweifel: Big Food macht Riesen-Profite auf dem Rücken der Ärmsten. Das muss bekämpft werden – aber wie?Thomas Kruchem deckt auf, wie Big Food Nothilfe vor seinen Karren spannt und Kritiker mundtot macht; wie die Konzerne UN-Organisationen, Hilfswerke wie Oxfam sowie Wissenschaftler mit Millionen finanzieren. Gegen diese Praktiken von Big Food schlägt er schließlich zehn konkrete politische Maßnahmen vor.

Autor*in

Thomas Kruchem
Thomas Kruchem, geb. 1954, arbeitet als Journalist, Autor, Referent und Consultant vorwiegend zu Fragen der Entwicklungspolitik mit den Schwerpunkten Landwirtschaft, Ernährung und Gesundheit. Er hat für den Rundfunk aus über 60 Ländern berichtet. Seine jüngsten Bücher: »Der große Landraub. Bauern des Südens wehren sich gegen Agrarinvestoren« (2012); »Lebensader Orange River. Wasser und Frieden im Süden Afrikas« (dt./engl., 2012); »Land und Wasser. Von der Verantwortung ausländischer Agrarinvestoren im Süden Afrikas« (dt./engl./port., 2013). Kruchem erhielt viermal den Medienpreis Entwicklungspolitik des Bundesministeriums für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (BMZ).

Themen in »Am Tropf von Big Food«

Nutrition Ernährung Foods Lebensmittel Big Food Junk Food Lebensmittelkonzerne Food Industry Junkfood Obesity Oxfam Diabetes Nahrungsmittelindustrie Neoliberalism Übergewicht

Stimmen zu »Am Tropf von Big Food«

Besprochen in:taz, 24./25.6.2017Dr. med. Mabuse, 229 (2017)Ländlicher Raum, 3 (2017)Gesundheit + Gesellschaft, 9 (2017)welt-sichten, 10 (2017), Anja RufKochen ohne Knochen, 29 (3017)Begegnungszentrum für aktive Gewaltlosigkeit, Rundbrief, 3 (2017)
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»Fundiert, aufschlussreich – lesen!«
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»Dass dieses Thema nicht nur Einzelne betrifft, sondern ganze Gesellschaften, Länder und Kontinente bedroht, macht Kruchem deutlich. Man wünscht dem Buch viele Leser.«
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»Thomas Kruchems dechiffrierender Essay ist zornig, schonungslos, entlarvend, imponierend, informationsgesättigt, aufwühlend, alarmierend sowie konstruktiv und dazu noch leserfreundlich – kurz: ein politisches Sachbuch der Extraklasse!«
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»Das Buch lässt einen am Ende ratlos und wütend zurück. Aber Wut kann nicht nur zerstörerisch, sondern auch produktiv sein.«
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»Sehr informativ, sehr lesenswert.«
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»Eine messerscharfe Auseinandersetzung mit dem Thema Ernährung im globalen Kontext.«
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»Thomas Kruchem legt den Finger in offene Wunden. Er hat dort recherchiert, wo die neuen Fronten zwischen Konzernen und Bürgern verlaufen.«
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»Ein beunruhigendes und aufrüttelndes Buch. Es fordert uns alle auf, den skandalösen Geschäftspraktiken der Nahrungs- und Getränkemultis endlich Einhalt zu gebieten.«
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»Im postfaktischen Zeitalter braucht die kritische Öffentlichkeit dringend solche Bücher.«
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