Richtig Kochen für Problemkinder
Ratgeber und Rezepte für Eltern und Fachleute
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Beschreibung
Richtige Ernährung kann bei Verhaltensauffälligkeiten
helfen - auch bei Kindern und Jugendlichen. In diesem
Buch geht es um ADHS, Legasthenie, Essstörungen,
Übergewicht, Depression, Angststörungen, Autismus oder
Schizophrenie.
Und es geht um Möglichkeiten, den Heilungsprozess betroffener
Kindern mit passender Ernährung zu unterstützen.
Bei ADHS können eine falsche Ernährung oder Nahrungsmittelunverträglichkeiten
sogar ein Hauptgrund sein, und oft
hilft bereits ein 'gehirnstarkes' Frühstück.
Fachpersonen können den Ernährungsfaktor bei Elterngesprächen
und in der Therapie einfließen lassen und damit
sicherstellen, dass auch die physischen Voraussetzungen für
den Therapieerfolg gegeben sind.
Und alle können lernen, ihre kleinen (und großen) Gäste
ohne viel Mehraufwand verhaltens- und leistungsgerecht zu
bekochen. Weitere Rezepte finden Leserinnen und Leser
über eine Website zum Buch.
Autor*in
Cornelia Andrea Lüthi