Nobody Told Me
Das Wohlfühl Kochbuch
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Beschreibung
Das lang ersehnte Kochbuch zum Sachbuch-Bestseller
Sag Gewichtszunahme, Schlafstörungen, Gereiztheit und Hitzewallungen ade – hier kommen Rezepte für mehr Wohlbefinden, frische Energie und besseren Schlaf! Ernährungsexpertin Susanne Liedtke und Gynäkologin Dr. Christina Enzmann begleiten mit ihrer Plattform NOBODYTOLDME seit vielen Jahren Frauen erfolgreich durch die Wechseljahre. In ihrem ersten Kochbuch erklären die Autorinnen, was hormonell in dieser Lebensphase passiert, wie Mikrobiom, Blutzucker und Entzündungsprozesse zusammenhängen und warum in der Ernährung der Schlüssel liegt. Die alltagstauglichen Rezepte mit viel Gemüse, Hülsenfrüchten, gesunden Fetten, Proteinen, Gewürzen und klugen Tipps für Blutzuckerstabilität und hormonelle Balance lassen uns die langfristige Ernährungsumstellung mit Genuss meistern. Ein Buch für Frauen, die sich selbst etwas Gutes tun wollen, denn das Leben ist zu kurz für schlechtes Essen! »Was wir essen, beeinflusst unsere Zellen, unser Immunsystem und unsere Alterungsprozesse – täglich, messbar, molekular. Ernährung ist eine der mächtigsten Stellschrauben, die wir selbst in der Hand haben.« Dr. Hanna Heikenwälder
Das lang ersehnte Kochbuch zum Sachbuch-Bestseller
Von den Gründerinnen der starken Community und reichweitenstarken Plattform NOBODYTOLDME
Pflanzenbasiert, ballaststoffreich, antientzündlich: Rezepte, die nicht nur in den Wechseljahren für Wohlbefinden sorgen
Autor*in
Christina Enzmann
Dr. Christina Enzmann ist die medizinische Leiterin von NOBODYTOLDME. Der am Hamburger Universitätsklinikum approbierten Gynäkologin, die seit 2003 in den USA lebt, arbeitet und forscht, ist es eine Herzensangelegenheit, Frauen mit wechseljahrsbedingten Beschwerden zu helfen. Sie ist Mitglied der North American Menopause Society und erlebt tagtäglich in ihrer Praxis, wie ihre Patientinnen durch den Ansatz der funktionellen Medizin ihre Beschwerden in den Griff bekommen und zu neuer Energie finden.
Themen in »Nobody Told Me«
Hormonhaushalt regulieren Wechseljahre Perimenopause Menopause Ballaststoffreiche Lebensmittel Hülsenfrüchte Anti Entzündliche Ernährung Symptome für Wechseljahre Östrogenmangel Abnehmen in den Wechseljahren Mikrobiom Schlafstörungen Gewichtszunahme Blutzucker Gesunde Fette
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So gelingt die langfristige Ernährungsumstellung mit Genuss.
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Köstlich, gesund und mit jedem Bissen zu mehr Lebensqualität!
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Dieses Buch hilft uns, maximal Kraft aus unserem täglichen Essen zu schöpfen.
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