Gut bei Hitze
Erfrischend einfache Rezepte
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Beschreibung
Herrliche erfrischende und einfache Rezepte für heiße Tage
Voller Geschmack und ideal bei hohen Temperaturen: Ob fruchtige Gurkenkaltschale mit Walnuss, Panzanella mit Pfirsich und Kapern oder Schoko-Haselnuss-Nicecream – Katharina Seiser weiß, was bei Hitze wirklich schmeckt. Seit über zehn Jahren sammelt die Bestseller-Autorin unter #gutbeihitze Rezepte, die Körper und Geist erfrischen und trotzdem sättigen. In diesem Kochbuch präsentiert sie neue alltagstaugliche Lieblingsgerichte für den Hochsommer: kalte Suppen, schnelle Salate, warme Gerichte mit viel Gemüse, Fermentiertes und kühlende Drinks. Die Rezepte sind unkompliziert und saisonal. Für alle, die auch an Hitzetagen ohne viel Aufwand gut essen wollen: knackig, saftig, aromatisch und frisch!
Das neue Kochbuch der vielfach ausgezeichneten Bestseller-Autorin Katharina Seiser
Herrliche erfrischende und einfache Rezepte für heiße Tage
Wenig Aufwand, viel Gemüse, voller Geschmack
Autor*in
Katharina Seiser
Katharina Seiser lebt in Wien und schreibt und lehrt leidenschaftlich gern übers Essen. Die vielfach ausgezeichnete Autorin von Bestsellern wie "Immer schon vegan", "Österreich express" und "30 Pflanzen pro Woche" ist auch Kolumnistin und Kulinarik-Expertin im TV. www.esskultur.at
Themen in »Gut bei Hitze«
Kefir Fermente gazpacho Klimawandel schnelle einfache rezepte Bircher Müsli Ernährung vegetarisch Minze Eistee Limonaden coldbrew sommer Melone Salat Panzanella
Stimmen zu »Gut bei Hitze«
Die Rezepte von Katharina Seiser sind cool gradlienig.
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Die Wiener Köchin Katharina Seiser gibt eine Fülle von kreativen Tipps, die bei Affenhitze wohltun.
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Unkomplizierte Rezepte für heiße Sommertage
Ballschmiter Annemarie ()
Ein kulinarischer Leitfaden für heiße Tage
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Die Expertin verrät, welche Lebensmittel jetzt guttun - und präsentiert unkomplizierte Rezepte für heiße Sommertage.
Annemarie Ballschmiter ()
Erfrischende Rezepte mit viel Gemüse, die mit wenig Aufwand verbunden sind. Darunter auch hitzefreundliche Varianten von Klassikern.
Annemarie Ballschmiter ()
Erfrischend einfache Rezepte
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Diese Frau weiß, wovon sie spricht. Das kommt einerseits vom vielen Kochen, andererseits von ihrem Hunger nach Wissen und dem Credo, nie ausgelernt zu haben.
Derya Metzler ()
Die Gerichte machen wach und vital, das ist besonders wichtig an heißen Tagen, wenn große Hitze uns schlapp und müde macht.
Heidi Driesner ()
Ein durchdachtes Kochbuch für Menschen, die selbst bei Hitzewellen nicht auf Genuss verzichten wollen.
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Es ist nicht einfach nur ein Kochbuch für den Sommer, sondern für wirklich heiße Tage.
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Die Antwort auf den heißen Sommer.
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Lässige Rezepte!
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Kulinarische Tipps für echt heiße Tage.
Philipp Braun ()
Ein Werk von allgemeiner Schönheit, aber doch aktueller Anmutung
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