Türkei Airfryer Kochbuch: Knusprige Lieblingsrezepte aus der türkischen Küche – schnell, unkompliziert & fettarm für jeden Tag. Mit Börek & Pide, Geflügel & Köfte, Kleingebäck, Süßgebäck & Desserts
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Beschreibung
Türkei-Airfryer-Kochbuch: Wie Sie türkische Lieblingsgerichte knusprig, aromatisch und alltagstauglich zubereiten – ohne Frittierstress und ohne Spezialzutaten.
Sie lieben Simit, Börek, Pide, Köfte, Baklava & Co., möchten dafür aber nicht stundenlang in der Küche stehen oder mit heißem Öl hantieren? Dann ist dieses türkische Airfryer-Kochbuch genau der richtige Begleiter für Sie.
Die türkische Küche steht für intensive Gewürze, knuspriges Gebäck, saftiges Fleisch, frisches Gemüse und süße Klassiker – doch viele Rezepte wirken auf den ersten Blick aufwendig. Dieses Kochbuch zeigt Ihnen, wie Sie beliebte türkische Gerichte in der Heißluftfritteuse unkompliziert, zeitsparend und mit herrlichem Geschmack zubereiten. Ob für das schnelle Abendessen, den Familienbrunch, Gäste, Meal Prep oder den kleinen Genuss zwischendurch: Hier finden Sie abwechslungsreiche Airfryer-Rezepte für den Alltag. Das Beste daran: Sie brauchen keine exotischen Spezialzutaten, sondern verwenden Zutaten, die Sie in nahezu jedem Supermarkt finden. So holen Sie sich den Duft der Türkei ganz einfach nach Hause – knusprig, würzig und gelingsicher.
Brötchen, Börek & Kleingebäck: Simit, Peynirli Poğaça, Patatesli Poğaça, Açma, Sigara Böreği oder Ispanaklı Börek gelingen im Airfryer wunderbar knusprig und sind perfekt für Frühstück, Buffet oder den Snack zwischendurch.
Pide, Lahmacun & herzhafte Klassiker: Kaşarlı Pide, Sucuklu Pide, Kıymalı Pide, Lahmacun und Fındık Lahmacun bringen türkisches Streetfood-Feeling direkt auf Ihren Teller – einfach, sättigend und familientauglich.
Fleisch, Geflügel & Fisch: Tavuk Şiş, Hähnchenflügel, Adana Köfte, Urfa Köfte, Lammspieße, Dorade, Wolfsbarsch oder Knoblauchgarnelen sorgen für aromatische Hauptgerichte mit wenig Aufwand.
Gemüse, Hülsenfrüchte & Dips: Ezme, Haydari, Cacık, Mücver, Blumenkohl, gefüllte Mini-Paprika, Kichererbsenbällchen und Linsenbällchen liefern vegetarische Vielfalt für jeden Tag.
Süßgebäck & Desserts: Baklava, Şöbiyet, Tahinli Çörek, Sütlaç, İrmik Helvası, Ayva Tatlısı und weitere türkische Süßspeisen machen jedes Menü zum besonderen Genussmoment.
Sie denken, türkisch zu kochen sei kompliziert oder der Airfryer könne keine echten Klassiker? Genau hier setzt dieses Buch an: Die Rezepte sind verständlich erklärt, alltagstauglich entwickelt und so ausgewählt, dass sie auch ohne große Kocherfahrung funktionieren. Selbst wenn Sie bisher selten türkisch gekocht haben oder Ihre Heißluftfritteuse kaum nutzen, finden Sie hier einfache Schritte, bekannte Zutaten und viele Ideen, die sich flexibel an Ihren Geschmack anpassen lassen.
Autor*in
Tessa Langdon
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