Biochemie
Eine Einführung
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Beschreibung
Dieses didaktisch sorgfältig gestaltete Lehrbuch ist primär eine Einführung in die Biochemie für Chemiker und Biologen. Als Schwerpunkte werden die Grundlagen des intermediären Stoffwechsels, der Reaktionsmechanismen und biophysikalische Aspekte behandelt, es werden jedoch auch die wesentlichen Prinzipien der Molekulargenetik und der Integration des Stoffwechsels dargestellt. Das Buch ist zugleich als kurze Einführung in die Biochemie für alle wissenschaftlich Interessierten konzipiert und setzt nur sehr elementare Kenntnisse in der Chemie voraus.
Jeder Chemie- und Biologiestudent muß eine einsemestrige Vorlesung "Biochemie" hören und mit einer Klausur oder einem Kolloquium abschließen. Das Buch von Dose, neu in der 5. Auflage, hat sich als kurzgefaßte Abhandlung, die den Stoff didaktisch gut aufbereitet und prägnant wiedergibt, für diese Zielgruppe bestens bewährt.
Autor*in
A. Bieger-Dose
Themen in »Biochemie«
ATP Aminosäure Biochemie Coenzym Enzymaktivität Enzyme Kohlenhydrate Lipide Oxidation Polysaccharid Proteine Reduktion Resorption Vitamine genetischer Code